{"title":"Weingut Aldinger","description":"\u003ch2\u003eWein vom Weingut Aldinger in Fellbach – Winzertradition seit 1492\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gilt als sicher, dass auf der Fellbacher Gemarkung bereits zur Zeit der Römer Weinbau betrieben wurde. Die ersten 'Weingärten' und Weinberge entstanden um die erste Jahrtausendwende am Fuß des Kappelbergs. Im 13. Jahrhundert zählte das mit furchtbarsten Böden gesegnete Fellbach zu den württembergischen Stammlanden. Weltliche und kirchliche Machthaber ließen sich hier gerne nieder und erhoben ihren Anspruch auf die vorzüglichen Fellbacher Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Weinguts Aldinger beginnt im Jahr 1492. Ein Mann namens Bentz der Aldinger, so genannt nach seiner Herkunft aus der kleinen Stadt Aldingen, kam nach Fellbach, um dort Reben anzupflanzen. Er legte den Grundstein für das heute älteste Weingut Fellbachs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuch beim Wein gilt: Weniger ist mehr!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJahrhunderte später, in einer Zeit, in welcher das Motto 'Masse statt Klasse' den Weinbau bestimmte und das Qualitätsniveau vielerorts in Richtung Marianengraben tendierte, schlug Gert Joachim Aldinger einen neuen, zukunftsweisenden Weg ein. Er begann, internationale Rebsorten zu kultivieren und den Ertrag radikal zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute rangiert das Weingut Aldinger an der Spitze Württembergs, zahlreiche Auszeichnungen schmücken das Portfolio. So kürte das Vinum-Magazin Aldinger zum \u003cstrong\u003eWinzer des Jahres 2020\u003c\/strong\u003e. Ein Novum im württembergischen Weinbau! Der Gault Millau schwärmt bezüglich des 'Lemberger Großes Gewächs 2008 vom Fellbacher Lämmler' vom „wohl besten jemals in Württemberg erzeugten Rotwein überhaupt“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell führen die Söhne Hansjörg und Matthias Aldinger die Geschicke des Fellbacher Traditionsbetriebs. Während Hansjörg vorwiegend in den Reben unterwegs ist, überwacht Matthias das Geschehen im Weinkeller. Das Weingut ist Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die Organisation versteht sich als Bastion gegen Qualitätsdumping. Bezüglich der Klassifizierung des Sortiments folgt das Weingut Aldinger der Wein-Pyramide des VDP:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gutsweine aus typischen Reben und klassischen Lagen bilden die breite Basis. Darauf bauen die Ortsweine auf, darüber die 'Ersten Lagen'. Erste Lagen sind trocken ausgebaut und mengenmäßig limitiert. An der Spitze der Pyramide stehen die 'Großen Lagen' und 'Reserven', die Kronjuwelen eines Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Online Shop von Klauss und Klauss gewährt Ihnen einen Einblick in die Schatzkammer der exzellenten Aldinger Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAldinger Wein online kaufen - Hochkarätiger Wein in bunter Vielfalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Aldinger kultiviert ein breites Spektrum unterschiedlicher Reben, wobei sich rote und weiße Sorten in etwa die Waage halten. Die größte Rebfläche entfällt mit anteiligen 31 Prozent am Gesamt Anbau auf Riesling, gefolgt vom Spätburgunder (14 Prozent) und Lemberger (16 Prozent).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den restlichen Flächen gedeihen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrollinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeunier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses facettenreiche Angebot erlesener Weine können Sie bei uns mit wenigen Klicks bequem online kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJedem Wein das optimale Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rieslingtrauben vom Weingut Aldinger gedeihen in den Spitzenlagen 'Stettener Pulvermächter', 'Uhlbacher Götzenberg' und 'Untertürkheimer Gips'. Riesling zählt zu den anspruchsvollsten und edelsten Rebsorten und erfreut sich eines hohen internationalen Renommees. Die Reblage Untertürkheimer Gips ist in diesem Zusammenhang besonders hervorzuheben. Nachdem das Gebiet viele Jahre dem Gipsabbau diente, entschloss die Familie Aldinger anno 1974, diesen Ort erneut für den Weinbau zu nutzen. Eine weise Entscheidung, denn der Untertürkheimer Gips ist viel zu schade für den Stuckateur! Wein aus dieser Vorzeige Lage zeichnet sich durch eine einmalige mineralische Note aus. Das Aushängeschild des württembergischen Weinbaus befindet sich im Alleinbesitz des Weinguts Gerhard Aldinger. Haben Sie Lust, zu probieren? Es besteht die Möglichkeit, Wein aus dieser Flaggschiff Lage bei uns online zu kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Aldinger: Erstklassiger roter Wein aus dem Eichenfass\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRotweine aus dem Weingut Gerhard Aldinger entstehen durch klassische Maischegärung und reifen in französischen Barriquefässern. Die großen Gewächse des Weinguts vergären exklusiv in Holzgebinden. Aldinger baut bei den Roten vorwiegend Spätburgunder und Lemberger an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnterhalb des Kernenturms in den Lagen Fellbacher Lämmler und Stettener Mönchberg bestockt Aldinger den nährstoffreichen Keuperboden mit Lemberger-Reben. Darüber hinaus gedeiht der Lemberger am Hanweiler Berg, eine von Wald umgebene Südlage mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Spätburgunder zieht das Weingut Aldinger auf dem Fellbacher Lämmler und dem Untertürkheimer Gips.\u003cbr\u003eDie fantastischen Rot- und Weißweine der Familie Aldinger gibt es bei uns zu kaufen!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aldinger-marienglas-untertuerkheimer-gips-riesling-trocken","title":"Aldinger Marienglas Untertürkheimer Gips Riesling trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eMarienglas Untertürkheimer Gips Riesling trocken 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Marienglas Untertürkheimer Gips Riesling aus der Monopollage Untertürkheimer Gips trägt die Essenz eines einzigartigen Terroirs in sich. Karger, mineralischer Boden prägt ihn mit einer markanten salzigen Mineralität, die sich mit Aromen von spritziger Limette, Pampelmuse und reifer Honigmelone verbindet. Feine Nuancen von Mandel, Brioche und einem Hauch Rauch verleihen dem Aromenbild zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein elegant strukturierter, vollmundiger Charakter mit beeindruckender Präsenz. Die animierende, vitale Säure durchzieht den Wein mit enormer Spannung und sorgt für einen packenden Trinkfluss. Noten von Weinbergpfirsich, Mirabelle und kandierter Zitrusfrucht schichten sich übereinander, während Kräuterwürze und Limettenzeste dem Finale eine elegante Frische schenken. Trotz aller Kraft bleibt der Stil puristisch und fokussiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Spontangärung im Stückfass und das zehnmonatige Lager auf der Vollhefe geben diesem Riesling seine feingliedrige Hefenote und eine bemerkenswerte Textur. Gerade die Balance zwischen mineralischer Strenge und saftiger Frucht macht diesen Wein zu einem herausragenden Vertreter seiner Lage. Ein Riesling für besondere Anlässe, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521288229190,"sku":"OS071341.single","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/marienglas-untertuerkheimer-gips-riesling-2017-weingut-aldinger-wein-schaumwein-weisswein-land-deutschland.jpg?v=1747734074"},{"product_id":"aldinger-untertuerkheimer-gips-spaetburgunder-trocken","title":"Aldinger Untertürkheimer Gips Spätburgunder trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eAldinger Untertürkheimer Gips Spätburgunder trocken 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Untertürkheimer Gips Spätburgunder vom Weingut Aldinger stammt aus der gleichnamigen Monopollage in Stuttgart-Untertürkheim. Hier verbinden sich burgundische Eleganz und württembergische Eigenständigkeit zu einem dichten, fein konturierten Rotwein. Im Glas entfalten sich intensive Aromen von Sauerkirsche, roter Johannisbeere und Cranberry, begleitet von ätherischen Eukalyptusnoten, zartem Wacholder und einem Hauch frisch geschlagenen Fichtenholzes. Darjeeling-Tee-Nuancen und eine feinrauchige Würze verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich samtig und saftig mit einer eleganten Dichte, die nie schwer wirkt. Feingliedrige, seidige Tannine tragen die Frucht und geben dem Wein eine geschmeidige Struktur. Eine belebende, geradlinige Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss, während im langen Finish mineralische Akzente und dezente Eichenholzwürze nachhallen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden teilweise als ganze Beeren kalt eingemaischt und über drei Wochen auf der Maische vergoren. Der anschließende Ausbau im Barrique über rund 15 Monate verleiht ihm seine feine Holzwürze, ohne die Frucht zu überlagern. Ein Spätburgunder mit Charakter und Reifepotenzial, der die mineralische Prägung der Gipskeuperlagen eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521309561158,"sku":"OS071282.single","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/untertuerkheimer-gips-spaetburgunder-trocken-2017-weingut-aldinger-wein-schaumwein-rotwein-land-deutschland.jpg?v=1747734152"},{"product_id":"aldinger-fellbacher-laemmler-lemberger-gg-trocken","title":"Aldinger Fellbacher Lämmler Lemberger GG trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eFellbacher Lämmler Lemberger VDP.Großes Gewächs trocken 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser Lemberger aus der Paradelage Fellbacher Lämmler verkörpert die ganze Kraft und Tiefe der Rebsorte auf höchstem Niveau. Intensiv dunkle Fruchtaromen von Brombeere, Herzkirsche und Granatapfel verschmelzen mit würzigen Noten von Pfeffer, Salbei und Lorbeerblatt. Im Hintergrund schimmern feine Anklänge von Waldunterholz, frischem Tannengrün und dezenter Vanille, die dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Vielschichtigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, kraftvoller Körper mit beeindruckender Dichte. Feste, doch seidig eingebundene Gerbstoffe tragen die konzentrierte Frucht und sorgen für einen langanhaltenden, würzig-fleischigen Nachhall. Trotz aller Opulenz bewahrt eine lebhafte Frische die Eleganz und den Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vinifikation mit rund sechzig Prozent ganzer Trauben und langer Maischegärung in französischen Holzgärständern unterstreicht den expressiven Charakter. Der anschließende Ausbau über siebzehn Monate im Barrique, teilweise in neuem Holz, verfeinert die Struktur und fügt subtile Röstaromen hinzu, ohne die sortentypische Würze zu überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521310740806,"sku":"OS071342.single","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-fellbacher-laemmler-lemberger-GG-trocken-2015-wein-rotwein-deutschland.jpg?v=1747734158"},{"product_id":"aldinger-bentz-rotwein-cuvee-trocken","title":"Aldinger Bentz Rotwein-Cuvée trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eBentz Rotwein-Cuvée trocken 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Aldinger Bentz Rotwein-Cuvée zeigt sich im Glas mit einem tiefen, dunklen Violett. In der Nase entfalten sich sofort kraftvolle Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von saftiger Kirsche und einer feinen pfeffrigen Würze. Im Hintergrund schimmern dezente Noten von Eichenholz, die dem Duftbild Tiefe und Wärme verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen überzeugt sie mit einem samtig-weichen Mundgefühl und einem runden, saftigen Körper. Verschiedene Cabernet-Sorten, Zweigelt und Lemberger verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen, das charmant und zugänglich wirkt. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden und geben dem Wein angenehmen Halt, ohne dabei kantig zu werden. Dunkle Frucht und feinwürzige Anklänge tragen den Geschmack bis in einen langen, pfeffrigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben durchlaufen eine klassische Maischegärung über rund vier Wochen, bevor der Wein im Barrique aus Zweit- und Drittbelegung seine Reife findet. Dieser behutsame Ausbau unterstreicht die Frucht und verleiht der Cuvée ihre geschmeidige Struktur, ohne das Holz in den Vordergrund zu drängen. Ein unkomplizierter Rotwein aus Württemberg mit viel Charme und Trinkfreude.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521310904646,"sku":"OS071257.single","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bentz-rotwein-cuve-trocken-2018-weingut-aldinger-wein-schaumwein-land-deutschland.jpg?v=1747734158"},{"product_id":"aldinger-merlot-grosse-reserve-trocken","title":"Aldinger Merlot Reserve trocken 2021","description":"\u003ch2\u003eAldinger Merlot Reserve trocken 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Aldinger Merlot Reserve ist ein Wein mit Tiefgang und Charakter. Schon in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus saftiger Brombeere, dunkler Holunderbeere und Cassis, unterlegt von würzigen Kräuternoten, die an Thymian und Rosmarin erinnern. Im Hintergrund schwingt ein feiner Hauch von Zartbitterschokolade und rauchigem Kakao mit, ergänzt durch Nuancen getrockneter Früchte und kubanischen Tabaks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich vollmundig und gehaltvoll mit einer beeindruckenden Dichte. Frischer schwarzer Pfeffer und eine fein verwobene Kräuterwürze geben dem Geschmacksbild Tiefe und Komplexität. Die Tannine sind kräftig, dabei aber geschliffen und elegant eingebunden, sodass sie dem Merlot Rückgrat verleihen, ohne jemals rau zu wirken. Eine gut integrierte Frische sorgt für lebendigen Trinkfluss und harmonische Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeunzehn Monate Ausbau in Barriquefässern geben dem Merlot eine dezent rauchige Prägung und eine seidige Textur. Reife Frucht, würzige Komplexität und eine fein ziselierte Tanninstruktur verschmelzen zu einem ausdrucksstarken Gesamtbild, das Kenner kräftiger Merlots begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521324962118,"sku":"OS071340.single","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-merlot-reserve-trocken-rotwein-deutschland.webp?v=1789113807"},{"product_id":"aldinger-marienglas-untertuerkheimer-gips-spaetburgunder-trocken","title":"Aldinger Marienglas Untertürkheimer Gips Spätburgunder trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eMarienglas Untertürkheimer Gips Spätburgunder trocken 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Lage Untertürkheimer Gips mit den mineralreichen Gipskeuperböden prägt diesen Spätburgunder auf unverwechselbare Weise. Rote Johannisbeere, reife Kirsche und Cranberry entfalten sich in einem fein verwobenen Aromenspiel, ergänzt durch dezente Eichenholznoten und einen Hauch ätherischer Frische, der an Eukalyptus erinnert. Im Hintergrund klingen zarte Nuancen von Veilchen, Tabak und Kakaobohne an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich ein samtiger, vollmundiger Charakter mit beeindruckender Struktur und zugleich eleganter Geschmeidigkeit. Die Tannine fügen sich nahtlos in das Gesamtbild ein, feinkörnig und seidig, ohne je zu dominieren. Eine animierende Frische sorgt für lebendigen Trinkfluss und verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaltmazeration und ein hoher Anteil ganzer Trauben bilden die Grundlage für die aromatische Tiefe. Die Spontangärung mit Naturhefen in französischen Holzgärständern und der anschließende Barrique-Ausbau über rund 15 Monate verleihen dem Wein seine vielschichtige Komplexität. Ein Spätburgunder für festliche Anlässe und besondere Genussmomente, der den Charakter der Lage mit großer Klarheit zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521328042310,"sku":"OS071284.single","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/untertuerkheimer-gips-spaetburgunder-trocken-2016-weingut-aldinger-wein-schaumwein-rotwein-land-deutschland.jpg?v=1747734211"},{"product_id":"aldinger-nashorn-lemberger-gutswein-trocken","title":"Aldinger Nashorn Lemberger VDP.Gutswein trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eNashorn Lemberger VDP.Gutswein trocken 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Nashorn Lemberger vom Weingut Aldinger bringt die ganze Fruchtfülle Württembergs ins Glas und zeigt, was die Rebsorte Lemberger so besonders macht. Schon in der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, begleitet von feinen Pfeffernoten und einem Hauch mediterraner Kräuter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen überzeugt er mit einem samtigen, weichen Mundgefühl und einer angenehm fruchtbetonten Mitte. Die Tannine sind fein eingebunden und geben dem Wein eine dezente Griffigkeit, die Struktur verleiht, ohne die saftige Beerenfrucht zu überlagern. Würzige Anklänge von Rosmarin und Thymian mischen sich mit dunklen Fruchtnoten und sorgen für einen lebendigen, vielschichtigen Geschmack. Der Trinkfluss gelingt mühelos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür den Nashorn Lemberger setzt das Weingut Aldinger auf Maischegärung, die das fruchtige Profil besonders betont. Der anschließende Ausbau über rund zwölf Monate in gebrauchten Barriques rundet den Wein harmonisch ab und verleiht ihm eine geschmeidige Tiefe, ohne holzbetonte Töne in den Vordergrund zu rücken. So entsteht ein zugänglicher, genussvoller Lemberger mit mediterraner Würze und viel Charakter, der einfach Freude macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521328795974,"sku":"OS071259.single","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-nashorn-lemberger-vdp-gutswein-trocken-wein-rotwein-deutschland.jpg?v=1747734213"},{"product_id":"aldinger-grosse-reserve-spaetburgunder-rose-trocken","title":"Aldinger Große Reserve Spätburgunder Rosé trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eAldinger Große Reserve Spätburgunder Rosé trocken 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Spätburgunder Rosé Große Reserve vom Weingut Aldinger vereint Kraft, Fülle und Eleganz auf eindrucksvolle Weise. Im Glas leuchtet er in kräftigem Korallenrosa und entfaltet ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifer Erdbeere, saftiger Himbeere und zarter Melone. Feine Nuancen von Vanille, Brioche und gerösteter Mandel verleihen dem Bouquet eine verführerische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen beeindruckt er mit einem bemerkenswert vollmundigen Körper und einer saftigen Beerenfrucht, die von dezent rauchigen und nussigen Noten getragen wird. Die lebhafte Säure sorgt für Spannung und einen animierenden Trinkfluss, während der Ausbau im Barrique für eine feine Holzwürze und zusätzliche Komplexität sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Saignée-Verfahren gewonnen und spontan vergoren, durchlief der Wein eine besonders sorgfältige Vinifikation auf der Vollhefe. Diese aufwendige Herstellung spiegelt sich in seinem gehaltvollen Charakter wider, der ihn deutlich von klassischen Roséweinen abhebt. Ein eigenständiger, anspruchsvoller Rosé, der ambitionierte Weinliebhaber mit seiner Ausdruckskraft und Finesse begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521329058118,"sku":"OS071288.single","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/grosse-reserve-spaetburgunder-ros-trocken-2017-weingut-aldinger-wein-schaumwein-weissherbst-land-deutschland.jpg?v=1747734212"},{"product_id":"aldinger-untertuerkheimer-gips-chardonnay-erste-lage-trocken","title":"Aldinger Untertürkheimer Gips Chardonnay Erste Lage trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eUntertürkheimer Gips Chardonnay Erste Lage trocken 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser Chardonnay aus der Monopollage Untertürkheimer Gips, zugleich älteste Lage Stuttgarts, vereint Komplexität und mineralische Tiefe auf bemerkenswerte Weise. In der Nase entfalten sich reife Ananas, Grapefruit und Blutorange neben zarten Noten von geröstetem Sesam und rauchigen Nuancen. Eine feine Reduktion ergänzt das vielschichtige Aromenbild um Anklänge von Hefe, salzigem Popcorn und ätherisch frischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich vollmundig und gehaltvoll, getragen von einer rassigen, lebhaften Säure, die dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Die ausgeprägte Mineralität durchzieht den gesamten Geschmack und gibt ihm eine fast ozeanische Frische. Nussige Aromen und dezente Röstnoten fügen sich harmonisch in die dichte, vielschichtige Struktur ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Spontangärung und der zwölfmonatige Ausbau in französischen Barriques verleihen dem Wein seine raffinierte Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern. Eine cremige Textur rundet den kraftvollen Körper elegant ab. Ein anspruchsvoller Chardonnay, der mit seiner Verbindung aus Kraft, Mineralität und Präzision beeindruckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521341018438,"sku":"OS071317.single","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/untertuerkheimer-gips-chardonnay-erste-lage-2019-wein-weisswein-deutschland.jpg?v=1747734253"},{"product_id":"aldinger-untertuerkheimer-gips-riesling-trocken","title":"Aldinger Untertürkheimer Gips Riesling trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eUntertürkheimer Gips Riesling trocken 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Untertürkheimer Gips Riesling vom Weingut Aldinger stammt aus der gleichnamigen Monopollage bei Stuttgart. Gips-Keuper bildet das Fundament, und der Riesling bringt diesen besonderen Ursprung in beeindruckender Klarheit zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich helle Zitrusfrüchte, Limette und Pampelmuse neben reifen Melonennoten, begleitet von einer kreidig-salzigen Mineralik, die unmittelbar an den besonderen Boden erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, geradliniger Charakter mit enormer Tiefe. Eine lebendige, fein griffige Säure durchzieht den gesamten Trinkfluss und verleiht ihm eine animierende Frische, die lange nachklingt. Dezente Kräuternuancen, Anklänge von Feuerstein und eine leicht rauchige Reduktion fügen dem Aromenbild zusätzliche Komplexität hinzu. Die Struktur ist dabei elegant und dicht zugleich, ohne je schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handlese und anschließende Spontangärung bilden die Grundlage für die aromatische Vielschichtigkeit. Der Ausbau erfolgt anteilig im Stückfass und im Edelstahltank, ergänzt durch ein ausgedehntes Hefelager bis zum Frühjahr. Diese sorgfältige Vinifikation vereint kraftvolle Substanz mit mineralischer Finesse und macht den Riesling zu einem außergewöhnlichen Vertreter württembergischer Lagenweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521341542726,"sku":"OS071286.single","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/untertuerkheimer-gips-riesling-trocken-2019-weingut-aldinger-wein-schaumwein-weisswein-land-deutschland.jpg?v=1747734254"},{"product_id":"aldinger-bentz-weisswein-cuvee-trocken","title":"Aldinger Bentz Weißwein-Cuvée trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eBentz Weißwein-Cuvée trocken 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Bentz Weißwein-Cuvée bringt mit ihrem aromatischen, floralen Charakter sommerliche Leichtigkeit ins Glas. Schon in der Nase entfaltet sich ein verführerisches Spiel aus Maracuja, Ananas und exotischen Früchten, das von zarten Muskatblüten und grasig-krautigen Nuancen begleitet wird. Vier Rebsorten aus dem Remstal fließen hier zusammen: Sauvignon Blanc, Kerner, Muskateller und Müller-Thurgau ergänzen sich zu einem lebendigen, blumig-frischen Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die Cuvée leicht und saftig, mit einem erfrischenden Säurespiel, das Spannung und Trinkfluss verleiht. Die frech-lebhafte Säure trägt die tropischen Fruchtaromen wunderbar und sorgt für einen belebenden Eindruck, der zum nächsten Schluck einlädt. Ein leichter Schmelz rundet das Mundgefühl ab, ohne dem Wein seine Frische zu nehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die kühle Vergärung und den anschließenden Ausbau im Edelstahltank kommt der Wein bis zum Herbst auf die Feinhefe. So bleiben die fruchtigen Aromen und die florale Frische erhalten, die diese Cuvée so unbeschwert und einladend machen. Ein unkomplizierter Sommerwein, der an warmen Tagen einfach gute Laune verbreitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521343934790,"sku":"OS071255.single","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bentz-weisswein-cuve-trocken-2019-weingut-aldinger-wein-schaumwein-land-deutschland.jpg?v=1747734263"},{"product_id":"aldinger-sauvignon-blanc-reserve-trocken","title":"Aldinger Sauvignon Blanc Reserve trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eAldinger Sauvignon Blanc Reserve trocken 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc, der mit ausdrucksstarker Aromatik und fein geschliffener Präzision beeindruckt. Schon in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spektrum: reife Stachelbeere und rosa Grapefruit verbinden sich mit tropischen Noten von Mango und Kiwi, begleitet von Nuancen frischer Zitronenmelisse und einem Hauch Minze. Eine feine grüne Würze verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein facettenreich und von geschmeidiger Kraft. Lebendige, straff konturierte Säure durchzieht den gesamten Trinkfluss und sorgt für Spannung und Frische. Gleichzeitig sorgt eine salzige Mineralität für eine bemerkenswerte Länge und einen fast greifbaren Zug am Gaumen. Die Fruchtaromen wirken dabei klar und fokussiert, ohne an Saftigkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau überwiegend im Stahltank bewahrt die sortentypische Aromenpräzision, während ein kleiner Anteil im Barrique für zusätzliche Komplexität und eine dezente Textur sorgt. Kühle Vergärung und reduktive Vinifizierung mit anschließendem Feinhefelager unterstreichen den klaren, duftig-frischen Charakter. So entsteht ein Sauvignon Blanc mit bemerkenswerter Vielschichtigkeit, der Eleganz und Intensität mühelos vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521354125638,"sku":"OS071289.single","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-sauvignon-blanc-reserve-trocken-2019-weingut-wein-schaumwein-weisswein-land-deutschland.jpg?v=1747734299"},{"product_id":"aldinger-bentz-rosewein-cuvee-trocken","title":"Aldinger Bentz Roséwein-Cuvée trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eBentz Roséwein-Cuvée trocken 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Bentz Roséwein-Cuvée verführt mit einem sommerlich frischen Charakter, der sofort gute Laune verbreitet. Im Glas leuchtet ein zartes Rosé, das Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Johannisbeeren und reifen Erdbeeren, begleitet von einem feinen Duft nach Holunderblüte und einem Hauch provenzalischer Kräuter. Dazwischen blitzen Nuancen von Sauerkirsche und sommerlichem Flieder auf, die eine verführerische Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die Cuvée leicht und saftig, mit einer animierenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Zarte rote Frucht bestimmt das Geschmacksbild, während eine lebhafte Säure für Spannung und Trinkfluss sorgt. Trotz seiner Leichtigkeit bringt der Bentz Rosé eine feine Struktur mit, die ihm Kontur und Eleganz gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn die Cuvée fließen Spätburgunder, Lemberger, Merlot und Trollinger aus Lagen rund um Stuttgart ein. Im Saignée-Verfahren gewonnen und bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren, bewahrt der Wein seine fruchtige Frische und seine lebendigen Aromen. Ein animierender Rosé, der auf der Terrasse, im Garten oder in geselliger Runde einfach Freude bereitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521365233990,"sku":"OS071256.single","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bentz-ros-wein-cuve-trocken-2019-weingut-aldinger-schaumwein-weissherbst-land-deutschland.jpg?v=1747734337"},{"product_id":"aldinger-rebhuhn-riesling-gutswein-trocken","title":"Aldinger Rebhuhn Riesling VDP.Gutswein trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eRebhuhn Riesling VDP.Gutswein trocken 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Rebhuhn Riesling vom Weingut Aldinger aus Fellbach bringt alles mit, was einen ehrlichen württembergischen Riesling ausmacht: lebendige Frucht, ordentlich Zug und jede Menge Trinkfreude. In der Nase entfalten sich Aromen von Limette, reifer Aprikose und einem feinen Hauch Orangenblüte. Dazu gesellen sich Nuancen von grünem Apfel und Weinbergpfirsich, die dem Wein eine einladende Frische verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Rebhuhn leichtfüßig und fruchtbetont. Die lebhafte, geradezu spritzige Säure gibt den Ton an und sorgt für einen belebenden, hellwachen Trinkfluss, der bis in den mineralischen Nachhall spürbar bleibt. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt der Riesling eine schöne Kontur und wirkt nie beliebig. Frucht und Säure greifen harmonisch ineinander und machen jeden Schluck erfrischend unkompliziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Gärung setzt das Weingut zum großen Teil auf Spontanvergärung, der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank mit einem kleinen Anteil im großen Holzfass. Das bewahrt die knackige Frucht und gibt dem Wein gleichzeitig eine dezente Tiefe. Das Ergebnis ist ein geradliniger, saftiger Riesling mit Anspruch, der im Alltag genauso gut funktioniert wie an einem entspannten Sommerabend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521365332294,"sku":"OS071280.single","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/rebhuhn-riesling-vdp-gutswein-trocken-2019-weingut-aldinger-wein-schaumwein-weisswein-land-deutschland.jpg?v=1747734337"},{"product_id":"aldinger-gipskeuper-weissburgunder-chardonnay-reserve","title":"Aldinger Gipskeuper Weissburgunder \u0026 Chardonnay Reserve 2023","description":"\u003ch2\u003eGipskeuper Weissburgunder \u0026amp; Chardonnay Reserve 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Gipskeuper Weissburgunder \u0026amp; Chardonnay Reserve vereint die beiden Rebsorten zu einer Cuvée von bemerkenswerter Tiefe und Präzision. In der Nase entfalten sich Noten von Grapefruit und grünem Apfel, begleitet von zarten weißen Blüten, grünen Nüssen und einem feinen Hauch getrockneter Kräuter. Eine subtile Rauchnote verleiht dem Bouquet zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und zugleich klar strukturiert. Die frische Säure trägt das Aromenbild mit Leichtigkeit, während die lange Hefelagerung einen seidigen Schmelz hinterlässt, der sich harmonisch in die Textur einfügt. Nussige Nuancen, feine Pilzanklänge und ein Anflug von Heu verdichten sich zu einem vielschichtigen Geschmacksbild, das weit über die klassische Burgunderstilistik hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie unfiltrierte Abfüllung bewahrt die gesamte aromatische Substanz und unterstreicht den eigenständigen Charakter. Mineralisch geprägt vom kalkhaltigen Untergrund, vereint er Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise. Ein Wein für besondere Momente, der mit jedem Schluck neue Facetten freigibt und durch seinen langen, fein rauchigen Nachhall im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56383036784966,"sku":"OS071372.single","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-gipskeuper-weissburgunder-chardonnay-reserve-weisswein-deutschland.webp?v=1782825180"},{"product_id":"aldinger-blanc-winzersekt-brut","title":"Aldinger No. 532 Blanc Winzersekt Brut","description":"\u003ch2\u003eAldinger No. 532 Blanc Winzersekt Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer No. 532 Blanc Brut vom Weingut Aldinger wird mit deiner geradlinige Burgunder-Stilistik höchsten Ansprüchen gerecht. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier und Pinot Noir vereint vier kraftvolle Rebsorten zu einem vielschichtigen Sekt von bemerkenswerter Tiefe. Schon im Glas steigen feine, lang anhaltende Perlen auf und tragen ein facettenreiches Aromenspektrum: grüner Apfel, vollreife Zitrone und ein zarter Hauch von Pfirsichschale verbinden sich mit nussig-hefigen Noten und dezent rauchigen Anklängen. Eine kräuterige Nuance, die an frische Petersilie erinnert, verleiht dem Duftbild zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich präzise und geradlinig mit knackiger, lebhafter Säure, die dem Mundgefühl Spannung und Trinkfluss verleiht. Salzige, kalkige Nuancen sorgen für eine mineralische Tiefe, die den fruchtbetonten Charakter elegant ergänzt. Der Abgang ist nachhaltig und von einer herben Klarheit geprägt, die lange im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie traditionelle Flaschengärung mit rund 15 Monaten auf der Hefe sorgt für die feinporige Perlage und jene cremige Textur, die ihm seinen eigenständigen Charakter gibt. Ausschließlich aus eigenen Trauben gekeltert und ohne Dosage abgefüllt, steht er für kompromissloses Winzerhandwerk auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856860918086,"sku":"OS080590","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-no-532-blanc-winzersekt-brut.webp?v=1787575959"},{"product_id":"aldinger-rose-winzersekt-brut","title":"Aldinger No. 532 Rosé Winzersekt Brut","description":"\u003ch2\u003eAldinger No. 532 Rosé Winzersekt Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem No. 532 Rosé Winzersekt Brut präsentiert das Weingut Aldinger eine Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay und Pinot Meunier, die das Beste Württembergs in einem Glas vereint. Schon im Glas begeistert die feine Perlage, die zarte Aromen von dunklen Beeren, Rosenblüten und Sanddorn an die Oberfläche trägt. Dahinter entfalten sich Nuancen von Kumquat, vollreifer Zitrone und einem Hauch Holunderblüte, die ihm eine vielschichtige Aromatik verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der No. 532 elegant mit einer lebhaften Frische. Knackige Frucht von grünem Apfel und Quitte verbindet sich mit feinen Noten von Hefegebäck, die auf das ausgedehnte Hefelager zurückgehen. Der Verzicht auf Dosage sorgt für eine besonders klare Fruchtausprägung und einen straffen, geradlinigen Trinkfluss ohne jede Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Grundwein reift im Edelstahl, bevor die traditionelle Flaschengärung und 15 Monate auf der Hefe dem Sekt seine cremige Textur und feingliedrige Perlage verleihen. Ein hervorragender Begleiter für festliche Anlässe, der auch als stilvoller Aperitif eine brillante Figur macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856860950854,"sku":"OS080660","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-no-531-rose-wintersekt-brut.webp?v=1787576254"},{"product_id":"aldinger-perlernder-traubensaft-alkoholfrei","title":"Aldinger Perlernder Traubensaft alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eAldinger Perlender Traubensaft alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas renommierte Weingut Aldinger aus Württemberg bringt mit dem perlenden Traubensaft eine elegante alkoholfreie Alternative hervor, die auf ganzer Linie überzeugt. Aus BIO-zertifizierten Bacchus-Trauben aus eigenem Anbau gekeltert, verbindet er die aromatische Intensität frisch gepresster Trauben mit einer feinen, belebenden Perlage. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die natürliche Fruchtsüße der Bacchus-Traube in ausgewogener Form einfängt, ohne dabei zu süß zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich klare, sortentypische Traubenaromen, am Gaumen sorgt die zugesetzte Kohlensäure für ein angenehm spritziges Mundgefühl. Die frische Säure hält die Frucht in Balance und verleiht dem Traubensaft eine erstaunliche Lebendigkeit, die an einen leichten Sekt erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls stilvoller Aperitif, als Erfrischung bei Festen oder zum Anstoßen bei besonderen Anlässen eignet sich dieser perlende Traubensaft gleichermaßen für Kinder und Erwachsene. Ein genussvoller BIO-Traubensaft für alle, die auf Alkohol verzichten wollen, ohne auf festlichen Trinkgenuss zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56856860983622,"sku":"OS080699","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aldinger-perlender-traubensaft-alkoholfrei-0-75.liter.webp?v=1787576443"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/collections\/weingut-aldinger-weinflaschen.webp?v=1778659005","url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/aldinger.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}