{"title":"Bombay Sapphire Gin","description":"\u003ch2\u003eBombay Sapphire Gin - eine Hommage an die glorreichen Zeiten des britischen Empire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gindestillerie ist im englischen Hampshire zu Hause. Das Unternehmen produziert in der Laverstoke Mill, einer ehemaligen Papierfabrik, die von der Brennerei renoviert und mit einem imposanten Glashaus für die Kultur der Botanicals ergänzt wurde. Die Einführung der Ginmarke erfolgte im Jahr 1987. Die Zusammensetzung soll der Legende nach auf den Destillateur Thomas Dakin und ein Rezept aus dem Jahr 1761 zurückgehen. Für kurze Zeit vermarktete der Spirituosenkonzern Diageo, anno 1998 ging die Marke im Bacardi Konzern auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ungewöhnliche Flaschendesign ist ein Eyecatcher par excellence und steht unter markenrechtlichem Schutz. Die eckige Form und das leuchtende Hellblau der Flasche nehmen Bezug auf einen hochkarätigen Sternsaphir, den 'Star of Bombay'. Dieser stammt zwar ursprünglich aus Sri Lanka, ist nichtsdestotrotz nach dem heutigen Mumbai benannt.\u003cbr\u003eEin Profilbild von Queen Victoria, Empress of India ziert das aufwendig gestaltete Etikett. Umrahmt wird ihr strenges Konterfei von Edelsteinsplittern und einer Abbildung des berühmten Saphirs. Auf den seitlichen Flaschenflächen befinden sich Darstellungen der diversen verwendeten Botanicals. Ein Augenschmaus für Ginliebhaber! Und da der Gaumenschmaus der Augenweide in nichts nachsteht, sind wir überzeugt, dass Ginkenner nichts falsch machen, wenn sie diese hervorragende Spirituose kaufen. Beachten Sie unser diesbezügliches online Angebot im Shop!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBombay Gin – der Meisterkomponist und seine Partitur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Master of Botanicals im Hause Bacardi heißt Ivano Tonutti. Der in der Schweiz ansässige gebürtige Italiener begann seine mehr als 30 Jahre andauernde Karriere bei Martini und Rossi. Die hohe Qualität und der einzigartige Geschmack von Bombay Gin liegen in seiner Verantwortung. Kreuz und quer bereist er die Welt, um Rohstoffe von makelloser Beschaffenheit einzukaufen. Mal pflückt er Blaubeeren in Indien, ein anderes Mal sammelt er Rosenknospen in Marokko. Der direkte Kontakt zu den Erzeugern ist Tonutti wichtig, um die gleichbleibende Güte der verwendeten Botanicals sicher zu stellen.\u003cbr\u003eDie klassischen pflanzlichen Zutaten für Sapphire Bombay sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpanische Zitronenschalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßholzwurzel aus China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBittermandeln aus Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndische Iriswurzel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWacholder aus der Toskana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarokkanische Koriandersamen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngelikawurzel italienischen Ursprungs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCassiazimt Herkunftsland Indonesien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfrikanischer Kubebenpfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParadieskörner aus Westafrika\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür den Star of Bombay kommen zusätzlich zu den genannten Ingredienzien Samen der Moschus-Malve und Bergamottenschale zum Einsatz. Die Variante 'Bramble' (rot) wartet mit frischen Brombeeren und Himbeeren auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜblicherweise extrahieren Gin-Brenner die Aromen der Botanicals, indem sie die pflanzlichen Zutaten im Alkohol ausziehen lassen beziehungsweise auskochen. Sapphire Bombay geht einen anderen Weg. Der samtige und unverwechselbare Geschmack dieses Gins entsteht durch ein außergewöhnliches Verfahren: die Schleppdestillation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGinsepzialitäten aus besonderer Herstellung bei Klauss \u0026amp; Klauss kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchleppdestillation, ein anderer Begriff lautet Dampfinfusion, ist ein Prozess, bei welchem die Botanicals in Körben aus perforiertem Kupferblech über den aufsteigenden Alkoholdämpfen hängen und auf diese Weise ihre Geschmacksstoffe freisetzen. Im Gegensatz zur Mazeration kommen die Pflanzenstoffe nicht mit dem Alkohol in Berührung. Weltweit existieren lediglich eine Handvoll Dampfinfusionsanlagen. Der verwendete Alkohol entsteht aus schottischem Getreide und ist dreifach destilliert. Das ergänzende Wasser stammt vom Vyrnwy-See in Wales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSapphire Bombay nutzt für die Dampfinfusion eine restaurierte Carterhead-Destillationsanlage mit zwei Kesseln namens Tom und Mary aus den 1830-Jahren. Zudem stehen die modernen Kupferkessel Henry und Victoria mit einer Kapazität von 12000 Litern bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGinkrise? Nein, dank unserem Saphhire Bombay Portfolio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn den Jahren von 2004 bis 2007 gelangte Sapphire Bombay ausschließlich in reduzierter Alkoholstärke auf den deutschen Markt. Klassisch enthält ein Sapphire 47 Prozent Alkohol und wird in 1l Flaschen abgefüllt. Die auf 40 Prozent reduzierte Trinkstärke (und die 0 7l Flaschen) waren Anlass für heftige Kritik aus Fachkreisen, denn der Alkoholgehalt trägt bei Gins maßgeblich zur Herausbildung der Aromen bei. Im Klauss Getränkeshop können Sie beide Varianten online kaufen.\u003cbr\u003eUnser Lieferprogramm umfasst die folgenden Marken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBombay Original London Dry Gin (klare Flasche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombay Sapphire East London Dry Gin (Flaschenfarbe blau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStar of Bombay (blau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombay Bramble Distilled Gin (rot)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombay Sapphire Premier Cru (blaue Flasche)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"bombay-sapphire-east-london-dry-gin-0-5-liter","title":"Bombay Sapphire London Dry Gin 40% 0,5 Liter","description":"\u003ch2\u003eBombay Sapphire East London Dry Gin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bombay Sapphire East vereint britische Gin-Tradition mit fernöstlichen Aromen zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Neben den zehn klassischen Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriandersamen und Zitronenschale verleihen thailändisches Zitronengras und vietnamesischer schwarzer Pfeffer diesem Premium Gin seine unverwechselbare Note. Das besondere Dampfinfusionsverfahren sorgt dafür, dass sich die zwölf Botanicals harmonisch entfalten und ein mild-würziges Aromaprofil mit frischen Zitrusnoten entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie exotischen Zutaten machen den Bombay Sapphire East zum idealen Begleiter für kreative Cocktails und sommerliche Longdrinks. Ob klassisch mit einem feinen Tonic Water oder als Basis für einen erfrischenden Gin Fizz, dieser London Dry Gin begeistert mit seiner ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Frische und würziger Tiefe. Die fernöstlichen Akzente verleihen jedem Drink eine besondere Raffinesse und machen jeden Schluck zu einer kleinen Entdeckungsreise.\u003c\/p\u003e","brand":"Bombay Sapphire Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521342427462,"sku":"OS083639","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bombay-sapphire-east-london-dry-gin-0-5-l-spirituosen.jpg?v=1747734259"},{"product_id":"bombay-sapphire-london-dry-gin-0-7-liter","title":"Bombay Sapphire London Dry Gin 40% 0,7 Liter","description":"\u003ch2\u003eBombay Sapphire London Dry Gin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bombay Sapphire London Dry Gin entführt Sie auf eine aromatische Reise in den fernen Osten. Diese besondere Kreation des Master of Botanicals Ivano Tonutti vereint die bewährten zehn Botanicals des klassischen Bombay Sapphire mit zwei exotischen Zutaten: thailändischem Zitronengras und vietnamesischem schwarzem Pfeffer. Das Ergebnis ist ein facettenreicher Gin, der mit seiner zitrusartigen Frische und würzigen Tiefe begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schonende Dampfinfusion im traditionellen Carterhead Still sorgt dafür, dass sich alle zwölf Botanicals harmonisch entfalten können. Anders als bei herkömmlichen London Dry Gins werden die Aromen dabei besonders sanft extrahiert, was dem East seine charakteristische Leichtigkeit verleiht. Die asiatisch inspirierten Noten machen diesen Premium Gin zu einem echten Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in sommerlichen Cocktails überzeugt. Mit Tonic Water gemischt entsteht ein erfrischender Longdrink, der durch seine exotische Würze und citrusartige Frische besticht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bombay Sapphire Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521355567430,"sku":"OS083637","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bombay-sapphire-east-london-dry-gin-0-7-l-spirituosen.jpg?v=1747734306"},{"product_id":"bombay-sapphire-east-london-dry-gin-1-liter","title":"Bombay Sapphire London Dry Gin 40% 1 Liter","description":"\u003ch2\u003eBombay Sapphire East London Dry Gin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bombay Sapphire East London Dry Gin vereint traditionelle Gin-Kunst mit fernöstlichen Aromen. Zu den zehn klassischen Botanicals gesellen sich thailändisches Zitronengras und vietnamesischer schwarzer Pfeffer, die diesem London Dry Gin eine besonders würzige und zitrusartige Note verleihen. Das Ergebnis ist ein komplexer Gin mit pikanter Schärfe und exotischer Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schonende Dampfinfusion in traditionellen Carterhead-Kesseln bewahrt die feinen Nuancen aller zwölf Botanicals perfekt. Der Alkoholdampf durchströmt die Gewürze in speziellen Kupferkörben und extrahiert dabei sanft die wertvollen Aromen. Diese besondere Herstellungsmethode macht den Bombay Sapphire East weicher und ausbalancierter als viele andere Gins.\u003c\/p\u003e","brand":"Bombay Sapphire Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521368183110,"sku":"OS083635","price":24.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bombay-sapphire-east-london-dry-gin-1-0-l-spirituosen.jpg?v=1747734347"},{"product_id":"bombay-sapphire-gin-tonic-ready-to-drink-0-25-liter","title":"Bombay Sapphire Gin \u0026 Tonic Ready to Drink 10% 0,25 Liter","description":"\u003ch2\u003eBombay Sapphire Gin \u0026amp; Tonic Ready to Drink\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bombay Sapphire Gin \u0026amp; Tonic vereint Premium London Dry Gin mit feinem Tonic Water zu einem perfekt abgestimmten Ready-to-Drink Genuss. Durch die charakteristische Dampfinfusion von zehn handverlesenen Botanicals entfalten sich Wacholdernoten und frische Zitrusaromen von Orange und Mandarine harmonisch mit der feinen Chinin-Bitterkeit des Tonics.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 10% Alkoholgehalt ist dieser fertige Mix ideal für entspannte Abende oder gesellige Treffen. Einfach eiskalt aus dem Kühlschrank servieren, auf Eis gießen und mit einer Limettenscheibe verfeinern. Der erfrischende Drink passt wunderbar als Aperitif zu leichten Speisen, Salaten oder Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bombay Sapphire Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521371558214,"sku":"OS084064.single","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bombay-sapphire-gin-tonic-ready-to-drink-dose.jpg?v=1747734358"},{"product_id":"bombay-sapphire-east-london-dry-gin-0-7-liter","title":"Bombay Sapphire East London Dry Gin 42% 0,7 Liter","description":"\u003ch2\u003eBombay Sapphire East London Dry Gin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem East erweitert Bombay Sapphire seine klassische Rezeptur um zwei fernöstliche Botanicals: thailändisches Zitronengras und vietnamesischen schwarzen Pfeffer. Diese beiden Zutaten ergänzen die bewährte Basis aus zehn Botanicals, darunter Wacholder, Koriander, Süßholzwurzel, Iriswurzel und Cassia. Wie bei allen Abfüllungen der Destillerie in Laverstoke Mill durchströmt der Alkoholdampf die Botanicals im sogenannten Vapour-Infusion-Verfahren, anstatt sie direkt im Kessel zu kochen. So gelangen die Aromen besonders fein und unverfälscht ins Destillat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten und kräuterige Wacholdertöne mit einem deutlichen Zitronengras-Akzent. Am Gaumen entfaltet sich ein mittelkräftiger, ausgewogener Körper mit würziger Pfeffrigkeit, floralen Nuancen und einer dezenten Süße aus Mandel und Süßholz. Paradieskörner und Kubebenpfeffer verstärken die pfeffrige Tiefe, während das Finish komplex und anhaltend warm ausklingt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonzipiert wurde der East ursprünglich als Gegenpol zur Süße amerikanischer Tonic Water, doch auch mit europäischen Tonics und in klassischen Cocktails wie dem Dry Martini spielt er seine Stärken aus. Besonders gut harmoniert er zudem zu asiatisch inspirierten Gerichten, bei denen die zitronig-pfeffrigen Aromen eine natürliche Brücke zur Küche bilden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bombay Sapphire Gin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769976074566,"sku":"OS083618","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/bombay-sapphire-east-london-dry-gin-0-7-liter.webp?v=1783087292"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/collections\/bombay-sapphire-gin-imagebanner.jpg?v=1754579424","url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/bombay-sapphire-gin.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}