{"title":"Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eCà dei Frati: Traditionsreicher Wein mit italienischer Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGroßartiger italienischer Wein kommt nicht nur aus der Toskana! Am Gardasee zwischen den Mauern eines alten Klosters entstehen die Erzeugnisse des traditionellen Weinguts Cà dei Frati. Die Familie Del Caro betreibt den Weinbau mit viel Leidenschaft und Entschlossenheit, um dem kulturellen Erbe von Pietro Dal Cero gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekanntheit erreichte das Weingut Cà dei Frati durch seine vorzüglichen Weißweine und Rotweine. Die Winzer vinifizieren jede Traube der Weinberge einzeln, um den Erzeugnissen einen individuellen Charakter zu verleihen. Während dieses Prozesses vereinen die Winzer innovative Technologien mit traditionellem Handwerk und Wissen, das über Generationen hinweg weitergegeben wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/collections\/lugana\" title=\"Lugana günstig online kaufen\"\u003eLugana\u003c\/a\u003e gilt als “Ihre Exzellenz” unter den Cà dei Frati Weinen und bringt Ihnen unvergessliche Gardasee-Momente nach Hause. Schwelgen Sie in Erinnerung an vergangene Sommernächte in Bella Italia mit diesem fruchtig-frischen \u003ca href=\"\/collections\/italienische-weissweine\" title=\"Weißwein aus Italien online kaufen\"\u003eWeißwein aus Italien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCà dei Frati: Vom Haus der Mönche zum Weinbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDokumente weisen darauf hin, dass bereits im Jahr 1782 ein Weingut in Lugana existierte. Die Rede war von einem “Haus mit Kellerei als Ort der Mönche”. 1939 zog der ambitionierte Felice Dal Cero in das Haus und erkannte das Potential für den Weinbau. Nach 30 arbeitsreichen Jahren füllte der Sohn von Felice Dal Cero, Pietro, den ersten Cà dei Frati Wein ab und legte somit das Fundament für eine anhaltende Erfolgsgeschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Erfolgsrezept pflegt das Weingut die Trennung jeder einzelnen Traube, um den Charakter des Terroirs hervorzuheben. Neben den Verarbeitungsprozessen haben auch Klima und Bodenbeschaffenheit entscheidenden Einfluss auf die Weinherstellung. Berg- und Seeluft umschmeicheln die Reben und sorgen an warmen Sommernächten für eine ausgeglichene Kälte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalk und Ton sowie auch sandige Parzellen und solche mit einem erhöhten Kiesanteil bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Im Ergebnis entstehen vor allem Erzeugnisse mit sehr mineralischen Noten und erfrischender Säure. Rotweine und Weißweine sowie auch Rosé profitieren gleichermaßen von den klimatischen Bedingungen und bringen den für Cà dei Frati typischen Charakter mit süßen Aromen und intensivem Geschmack hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Reifeprozess beansprucht je nach Wein zwei bis zehn Monate und erfolgt entweder über Edelstahltanks oder klassischen Holzfässern. Durch die mittelfristige Reifezeit entfalten die Weine fruchtige und vollmundige Aromen mit frischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Qualitätsweine von Cà dei Frati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Anfang begann alles mit Weißweinen, doch über die vergangenen Jahrzehnte erweiterte das Weingut sein Sortiment und richtete den Fokus auch auf andere Sorten. Cà dei Frati nutzt seine exzellenten Bedingungen und bringt dadurch ein vielfältiges Sortiment an Weißweinen, Rotweinen, Roséweinen, Schaumweinen und Süßweinen hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von Cà dei Frati sind eher süß-fruchtig mit einem erfrischenden Anklang. Zugleich entfalten sie einen intensiven Geschmack mit kräftigem Bouquet. Cà dei Frati Winzer verkörpern die Eigenschaften ihres traditionellen Handwerks in jeder Flasche und verleihen allen Erzeugnissen ihren individuellen Charakter. So findet der weiße Lugana vor allem Anklänge von frischen Früchten wie Äpfel und Birnen, während \u003ca href=\"\/collections\/italienische-rotweine\" title=\"Italienische Rotweine günstig online kaufen\"\u003eitalienische Rotweine\u003c\/a\u003e wie der Ronchedone mit weihnachtlichen Aromen an Zimt und Vanille überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCà dei Frati Wein bei Klauss und Klauss online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb Sie nun Rotwein oder Weißwein bevorzugen, die Auswahl von Cà dei Frati lässt keine Wünsche offen. Auch Verfechter von Rosé und Schaumwein kommen in den Genuss fruchtig-saftiger Erzeugnisse mit intensivem Bouquet. Wir versprechen: Sie werden begeistert sein!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-trocken","title":"Cà dei Frati Ronchedone IGT 2022","description":"\u003ch2\u003eCà dei Frati Ronchedone IGT 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und einem Anteil Cabernet Sauvignon wächst auf den moränischen Hügeln bei Desenzano am Südufer des Gardasees, wo kalkhaltige, tonige und sandig-schluffige Böden den Trauben eine bemerkenswerte Tiefe und mineralische Spannung verleihen. In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet aus Himbeere, Brombeere und Heidelbeere, durchwoben von balsamischen Nuancen, feiner Vanille und dezenten Gewürzanklängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Ronchedone vollmundig und üppig, mit konzentrierter Beerenfrucht und einer samtigen, zugleich präsenten Tanninstruktur. Trotz seiner beachtlichen Dichte bewahrt er eine lebhafte Frische, die ihm Trinkfluss und Spannung schenkt. Der verlängerte Schalenkontakt während der Mazeration und der anschließende vierzehnmonatige Ausbau im Barrique verleihen ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überlagern. Zehn Monate Flaschenreife runden das Gesamtbild harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Marzemino prägt das Profil des Ronchedone mit seiner charakteristischen Aromatik und gibt ihm eine eigenständige Identität. In der Gesamtheit ein strukturierter, intensiver Rotwein mit mediterranem Temperament, der sich für besondere Anlässe und gehaltvolle Gerichte gleichermaßen empfiehlt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521335742790,"sku":"OS075931.single","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/weingut-ca-dei-frati-ronchedone-igt-trocken-2016-wein-schaumwein-rotwein.jpg?v=1747734236"},{"product_id":"ca-dei-frati-rosa-dei-frati-riviera-del-garda-classico","title":"Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC 2025","description":"\u003ch2\u003eRosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Rosa dei Frati ist ein traditioneller Chiaretto vom Südufer des Gardasees, der mit seinem zarten Roséprofil sofort an laue Sommerabende und mediterrane Leichtigkeit denken lässt. In der Nase entfalten sich frühlingshafte Blütennoten von Weißdorn, begleitet von grünem Apfel und wilder Kirsche. Feine Anklänge von Erdbeere und roten Johannisbeeren runden das einladende Bouquet ab und machen neugierig auf den ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Rosa dei Frati saftig und mit einer angenehmen Fülle, die ihm Präsenz verleiht, ohne schwer zu wirken. Lebendige Frucht trifft auf eine dezent salzige Note, die dem Wein Spannung und Trinkfluss gibt. Das Zusammenspiel aus roten Beerenfrüchten und floraler Eleganz bleibt bis in den frischen Nachhall spürbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wachsen auf Kalk, Lehm, Schluff und Sandböden rund um den Gardasee. Nach einer kurzen Maischestandzeit über Nacht vergärt der Most schonend im Edelstahltank. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe über sechs Monate bewahrt die lebendige Frucht und verleiht dem Wein seine saftige, unkomplizierte Art. Ein Rosé mit Charakter, der Frische und Genuss mühelos vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521354223942,"sku":"OS075932.single","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-riviera-del-garda-classico-doc-2019-wein-rosewein-italien.jpg?v=1747734300"},{"product_id":"ca-dei-frati-i-frati-lugana","title":"Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 2025","description":"\u003ch2\u003eI Frati Lugana DOC 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer I Frati Lugana ist das Aushängeschild des Weinguts Cà dei Frati und der wohl bekannteste Lugana überhaupt. Wer ihn einmal im Glas hat, versteht sofort, warum diese Ecke am südlichen Gardasee so berühmt für ihre Weißweine ist. Aus der autochthonen Rebsorte Turbiana gekeltert, vereint er Eleganz und Fruchtigkeit auf ganz natürliche Weise. In der Nase zeigen sich zarte weiße Blüten, reife Aprikose und ein feiner Mandelton, die dem Bouquet eine einladende Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überrascht er mit einer lebhaften, vitalen Säure, die dem Wein Frische und Spannung gibt, ohne dabei kantig zu wirken. Der Körper ist gut strukturiert, dabei geschmeidig und von einer spürbaren Mineralität durchzogen. Eine salzige Note im Abgang erinnert an die Nähe zum See und macht jeden Schluck lebendig. Das Zusammenspiel aus saftiger Frucht, floralen Nuancen und dieser charakteristischen Salzigkeit sorgt für einen langen, einladenden Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trebbiano-Trauben stammen aus der Lugana DOC am südlichen Ufer des Gardasees in der Lombardei. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation im Edelstahltank, wo der Wein anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe ruht. Dadurch gewinnt er an Schmelz und Komplexität, bewahrt aber seine typische Frische. Ein Wein, der sofort Freude bereitet und mit etwas Geduld in der Flasche noch an Vielschichtigkeit zulegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521366348102,"sku":"OS075930.single","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/ca-dei-fratii-frati-lugana-doc-2019-wein-weisswein-italien.jpg?v=1747734340"},{"product_id":"ca-dei-frati-pratto-vino-bianco-igt","title":"Cà dei Frati Pratto Vino Bianco IGT 2024","description":"\u003ch2\u003ePratto Vino Bianco IGT 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine außergewöhnliche Cuvée vom Gardasee, das die Stärken dreier Rebsorten zu einem vielschichtigen Weißwein vereint. Turbiana liefert mineralische Finesse, Chardonnay sorgt für cremige Fülle und Sauvignon Blanc steuert eine lebhafte Aromatik bei. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich tropische Früchte wie Ananas und Litschi neben feinen Zitrusnoten von Limette und Zedratzitrone. Weiße Frühlingsblüten, ein Hauch Mandelhonig und dezente vegetale Akzente, die an frisches Tomatenblatt erinnern, ergänzen das aromatische Spektrum. Mineralische Noten mit einem Anklang von Feuerstein verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Pratto vollmundig und strukturbetont, mit einem weichen, fast schmeichlerischen Auftakt, der rasch von frischer, vibrierender Säure und einer ausgeprägten Salzigkeit abgelöst wird. Diese Balance zwischen Opulenz und Frische macht ihn besonders spannend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurch die späte Lese gewinnen die Trauben eine intensive Aromenkonzentration, während der Wein durch den zwölfmonatigen Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank eine cremige Textur und harmonische Struktur erhält. Der bewusste Verzicht auf biologischen Säureabbau bewahrt die lebendige Frische und sorgt für einen prägnanten, lang anhaltenden Abgang mit mineralisch-salzigem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55860777222470,"sku":"OS075949.single","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/ca-dei-frati-pratto-vino-bianco-igt-weisswein-italien.webp?v=1782468660"},{"product_id":"ca-dei-frati-i-frati-lugana-0-375-liter","title":"Cà dei Frati I Frati Lugana DOC 2024 0,375 Liter","description":"\u003ch2\u003eI Frati Lugana DOC 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer I Frati Lugana gehört zu den Weinen, die das Südufer des Gardasees auf den Punkt bringen. Aus der autochthonen Rebsorte Turbiana gekeltert, zeigt er sich in der Nase mit einem feinen Bouquet aus weißen Blüten, Apfel und Birne, begleitet von zarten Zitrusnoten und einem Hauch reifer Aprikose. Dazu gesellen sich dezente Mandelanklänge und eine salzig-mineralische Note, die an die warme Brise über dem See erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er eine frische, belebende Säure, die ihm Spannung und einen wunderbaren Trinkfluss verleiht. Feine balsamische Nuancen runden das Mundgefühl ab und sorgen für einen sauberen, animierenden Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben, die ihm seinen charakteristischen mineralischen Fingerabdruck verleihen, wachsen auf den typischen Kalk-Lehm-Böden rund um Sirmione. Nach der Vinifikation im Edelstahl reift er mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität schenkt, ohne die lebendige Frische der Trauben zu überlagern. Die anschließende Flaschenreife sorgt dafür, dass sich alle Komponenten harmonisch verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56383063294278,"sku":"OS075933.single","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/ca-dei-frati-i-frati-lugana-doc-halbe-flasche-weisswein-italien.webp?v=1782468898"},{"product_id":"ca-dei-frati-pietro-del-cero-amarone-della-valpolicella-docg","title":"Cà dei Frati Pietro del Cero Amarone della Valpolicella DOCG 2018","description":"\u003ch2\u003ePietro del Cero Amarone della Valpolicella DOCG 2018\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Pietro dal Cero vereint Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise und entfaltet ein intensives rubinrotes Farbbild von bemerkenswerter Tiefe. In der Nase verschmelzen Aromen von Amarenakirsche und Blaubeerkonfit mit dunkler Schokolade, Arabica-Kaffee und sanftem Tabak. Florale Nuancen, balsamische Akzente sowie ein Hauch von Sternanis und Menthol verleihen dem Bouquet eine faszinierende Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, dabei aber erstaunlich weich und samtig. Reife Pflaumenfrucht und süße Gewürze treffen auf fein eingebundene Tannine die ihm eine große tragende Struktur geben. Der Abgang ist außergewöhnlich lang anhaltend, mit einem Nachhall von Lorbeer, dezenten Kaffeenoten und zarter Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorgfältig selektierte Trauben aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina durchlaufen ein viermonatiges Appassimento und reifen anschließend zwei Jahre in Barriques, bevor eine weitere Flaschenreife dem Wein seine harmonische Geschlossenheit verleiht. Ein Amarone für meditative Genussmomente, der zum bewussten, konzentrierten Verkosten einlädt und mit jedem Schluck neue Facetten freigibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56902292734278,"sku":"OS075957","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/ca-dei-frati-amarone-pietro-del-cero-docg-rotwein-italien.webp?v=1782469923"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/collections\/ca-dei-frati-weingut-italien.webp?v=1782467963","url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/ca-dei-frati.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}