{"title":"Cave de Cairanne","description":"","products":[{"product_id":"camille-cayran-cotes-du-rhone-le-pas-de-la-beaume","title":"Camille Cayran Côtes du Rhône Le Pas de la Beaume AOC 2023","description":"\u003ch2\u003eCamille Cayran Côtes du Rhône Le Pas de la Beaume AOC\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Pas de la Beaume aus dem Hause Camille Cayran bringt die sonnenverwöhnte südliche Rhône direkt ins Glas. Dieser fruchtbetonte Côtes du Rhône verbindet reife Beerenfrucht mit einem samtigen, einladenden Charakter, der vom ersten Schluck an Freude macht. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Johannisbeeren, Brombeere und Kirsche, begleitet von dunklen Heidelbeernoten und einer feinen Würze, die an die Kräuter der provenzalischen Garrigue erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich die Cuvée aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault rund und weich mit einer angenehm mittleren Fülle. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden und geben dem Wein Halt, ohne dabei kantig zu wirken. Dezente erdige Nuancen und ein Hauch Rauch ergänzen die saftige Frucht und sorgen für ein vielschichtiges Geschmacksbild. Im Nachhall klingt die beerige Aromatik angenehm nach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau im Edelstahltank bewahrt die lebendige Frucht und den saftigen Charakter dieser südfranzösischen Cuvée. So entsteht ein unkomplizierter, genussvoller Rotwein mit guter Länge, der regelmäßig in renommierten französischen Weinführern Anerkennung findet. Ein verlässlicher Begleiter für gesellige Abende und entspannte Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521366774086,"sku":"OS074063.single","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/cotes-du-rhone-le-pas-de-la-beaume-AOC-2019-wein-rotwein-frankreich.jpg?v=1747734342"},{"product_id":"camille-cayran-le-chene-noir-cotes-du-rhone-villages","title":"Camille Cayran Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages AOP 2023","description":"\u003ch2\u003eCamille Cayran Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages AOP 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Chêne Noir aus dem sonnenverwöhnten Cairanne entführt mit seiner tief rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet direkt in die südliche Rhône. In der Nase entfalten sich reife Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren, begleitet von würzigen Noten und einem feinen Hauch von Eichenholz. Dahinter schimmern Anklänge an Garrigue, Pfeffer und dunkle Kirschen, die dem Duftbild Tiefe und Charakter verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die Cuvée aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault gehaltvoll und würzig, ohne dabei schwer zu wirken. Geschmeidige Tannine tragen die üppige Beerenfrucht und sorgen für einen angenehm runden Trinkfluss. Die Würze bleibt präsent und zieht sich zusammen mit reifen roten Früchten bis in den langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Herstellung setzt die Cave de Cairanne auf eine spannende Kombination: Ein Teil der Trauben wird klassisch vinifiziert, ein anderer Teil durchläuft eine Kohlensäuremazeration. Dieses Zusammenspiel bringt einerseits Struktur und Tiefe, andererseits saftige Fruchtigkeit und Zugänglichkeit in den fertigen Wein. Der anschließende Ausbau über rund zehn Monate in Betontanks bewahrt die lebendige Frucht und den authentischen Ausdruck der sonnigen Lagen rund um Cairanne.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521366806854,"sku":"OS074100.single","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/le-chene-noir-cotes-du-rhone-villages-AOP-2018-wein-rotwein-frankreich.jpg?v=1747734343"},{"product_id":"camille-cayran-la-grande-rserve-cru-cairanne","title":"Camille Cayran La Grande Réserve Cru Cairanne AOP 2023","description":"\u003ch2\u003eCamille Cayran La Grande Réserve Cru Cairanne AOP 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Grande Réserve Cru Cairanne bringt die ganze Kraft des südlichen Rhône-Tals ins Glas. Er stammt von handgelesenen Trauben auf südexponierten, steinigen Hängen mit Blick auf die Dentelles de Montmirail und den Mont Ventoux. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Zusammenspiel aus Schwarzkirsche, Cassis und dunklen Heidelbeeren, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Zimt und einem feinen Hauch Lakritz. Mokka und Schokolade runden das aromatische Bild ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die Cuvée vollmundig und kraftvoll, mit einer saftigen, reifen Frucht, die sofort mitreißt. Die kräftigen Tannine sind präsent und geben dem Wein Rückgrat und Länge, ohne dabei kantig zu wirken. Warme Gewürznoten begleiten den langen, konzentrierten Nachhall. Trotz aller Fülle bleibt eine elegante Balance spürbar, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wachsen auf Kalkstein-Ton-Böden mit Mergel und seltenen Silexeinschlüssen in Höhenlagen zwischen 98 und 339 Metern. Nach einer 48-stündigen Kaltmazeration vergärt der Most traditionell in Betontanks, gefolgt von rund sechs Wochen intensiver Maischearbeit. Der anschließende zehnmonatige Ausbau im Betontank bewahrt die sortentypische Frucht und die würzige Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521368969542,"sku":"OS074101.single","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/la-grande-reserve-cairanne-wein-rotwein-frankreich.jpg?v=1747734349"}],"url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/cave-de-cairanne.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}