{"title":"Domaine Courbis","description":"","products":[{"product_id":"domaine-courbis-saint-joseph-rouge-aoc","title":"Domaine Courbis Saint-Joseph Rouge AOC 2023","description":"\u003ch2\u003eDomaine Courbis Saint-Joseph Rouge AOC\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Domaine Courbis Saint-Joseph Rouge vereint dunkle Fruchtfülle mit einem würzig-floralen Profil, das die Herkunft unverkennbar prägt. Bereits im Bouquet entfalten sich intensive Noten von Brombeere und Cassis, begleitet von Nuancen reifer Pflaume, Veilchen und einem Hauch Lakritz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich kraftvoll und lebendig, mit einer feinen Struktur, die von gut eingebundenen Tanninen getragen wird. Pfeffer, Cardamom und dezente Rauchnoten durchziehen das Geschmacksbild und verleihen ihm eine aromatische Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern. Der 14-monatige Ausbau, teils in gebrauchten Barriques, teils im Tank, sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und geschmeidiger Textur. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller, würziger Charakter mit angenehm langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus handgelesenen, vollständig entrappten Trauben vinifiziert, profitiert er von einer schonenden Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und einer ausgedehnten Maischestandzeit. So entsteht ein ausdrucksstarker Rotwein, der Fruchtintensität und kräuterwürzige Eleganz in ein stimmiges Ganzes fügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Courbis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56011875057990,"sku":"OS078267.single","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/domaine-courbis-saint-joseph-rouge-rotwein-frankreich.jpg?v=1771856991"},{"product_id":"domaine-courbis-cornas-la-sabarotte-aoc-2022","title":"Domaine Courbis Cornas La Sabarotte AOC 2022","description":"\u003ch2\u003eDomaine Courbis Cornas La Sabarotte AOC 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Einzellage La Sabarotte zählt zu den herausragenden Terroirs in Cornas und bringt mit diesem reinsortigen Syrah einen Wein von beeindruckender Konzentration und Tiefe hervor. Alte, bereits 1947 gepflanzte Reben auf südostexponierten Granithängen liefern extrem niedrige Erträge und damit Traubenmaterial von außergewöhnlicher Intensität. In der Nase entfalten sich dunkle Fruchtaromen von Brombeere, Cassis und schwarzer Kirsche, durchzogen von Nuancen getrockneter Kräuter, Gewürznelke und einem Hauch Kakao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Cornas La Sabarotte kraftvoll und vollmundig mit einer dichten, saftigen Frucht, die von festen, engmaschigen Tanninen getragen wird. Noten von Unterholz, Leder und geröstetem Kakao verleihen dem Geschmacksbild zusätzliche Komplexität. Die lebhafte Frische hält die Fülle in Balance und sorgt für einen langen, würzig ausklingenden Abgang mit feiner mineralischer Signatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandgelesene Trauben, vollständige Entrappung und eine kontrollierte Gärung im Edelstahl bilden die Grundlage, bevor der Ausbau überwiegend in neuen Barriques dem Syrah seine elegante Röstaromatik und zusätzliche Struktur verleiht. Ein gehaltvoller, vielschichtiger Wein mit großer Länge, der bei festlichen Anlässen und besonderen Momenten seine volle Wirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Courbis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56011875156294,"sku":"OS078271.single","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/domaine-courbis-cornas-la-sabarotte-rotwein-frankreich.jpg?v=1771858923"},{"product_id":"domaine-courbis-cornas-la-sabarotte-aoc-2019","title":"Domaine Courbis Cornas La Sabarotte AOC 2019","description":"\u003ch2\u003eDomaine Courbis Cornas La Sabarotte AOC 2019\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Einzellage La Sabarotte vereint sehr alte Syrah-Reben, teils bereits 1947 gepflanzt, auf steilem, südostexponiertem Granit- und Kalksteinhang. Aus diesem besonderen Terroir entsteht ein Rotwein von beeindruckender Tiefe und Komplexität, der Kraft und Finesse in seltener Balance verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein intensives, dunkles Purpur. Das Bouquet entfaltet konzentrierte Aromen von Brombeere, Cassis und schwarzer Kirsche, durchzogen von Noten reifer schwarzer Oliven, Graphit und feinem Tabak. Gewürznelke, Pfeffer und ein Hauch Lakritz setzen würzige Akzente, während dezent rauchige Nuancen an Tiefe gewinnen lassen. Am Gaumen präsentiert sich der Cornas vollmundig und gehaltvoll mit einer dichten, samtigen Textur. Kräftige, gut eingebundene Tannine bilden das Rückgrat und verleihen dem Abgang bemerkenswerte Länge und Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie von Hand gelesenen Trauben durchlaufen eine lange Maischekontaktzeit, bevor der Ausbau über 16 bis 18 Monate in Barriques erfolgt, teils aus neuem Holz. Ohne Filtration abgefüllt, bewahrt dieser Syrah seine volle aromatische Intensität. Ein Cornas mit enormem Reifepotenzial, der großzügiges Dekantieren belohnt und mit der Zeit immer vielschichtiger wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Courbis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56011875189062,"sku":"OS078272.single","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/domaine-courbis-cornas-la-sabarotte-rotwein-frankreich.jpg?v=1771858923"},{"product_id":"domaine-courbis-saint-joseph-les-royes-aoc","title":"Domaine Courbis Saint-Joseph Les Royes AOC 2022","description":"\u003ch2\u003eDomaine Courbis Saint-Joseph Les Royes AOC 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür den Saint-Joseph Les Royes werden ausschließlich Trauben von alten Reben verwendet, die in den steilen, kalkhaltigen Hängen der renommierten Lage Les Royes wurzeln. Ein Weiß´wein mit beeindruckender Konzentration und Tiefe, der das Terroir der nördlichen Rhône in seiner ganzen Ausdruckskraft einfängt. Aromen von reifer Birne, gelber Melone und Aprikose verbinden sich mit feinen Nuancen von Frangipane, Nougat und weißen Blüten zu einem vielschichtigen Duftspiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein voluminöser, reichhaltiger Charakter mit intensiver Frucht und einer geschmeidigen, fast cremigen Textur. Feine Brioche-Noten und ein dezenter Rauchton zeugen vom sorgfältigen Barrique-Ausbau, bei dem ein Teil des Weins in neuen Fässern reifte, während der Rest in gebrauchten Barriques und Edelstahl seine Balance fand. Trotz aller Fülle sorgt eine lebhafte, erfrischende Säure für elegante Spannung und einen präzisen, lang anhaltenden Nachhall mit subtil kräutrigen Akzenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Handlese und die behutsame Vergärung bei kontrollierten Temperaturen bewahren die sortentypische Finesse der Marsanne und ermöglichen zugleich die volle Entfaltung dieses terroirbetonten, komplexen Weißweins. Die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer, die einen ausdrucksstarken, lagerfähigen Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Courbis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56394305306950,"sku":"OS078268.single","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/domaine-courbis-saint-joseph-les-royes-weisswein-frankreich.webp?v=1785407013"}],"url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/domaine-courbis.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}