{"title":"Elio Altare","description":"","products":[{"product_id":"elio-altare-dolcetto-d-alba-doc-2024","title":"Elio Altare Dolcetto D'Alba DOC 2024","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Dolcetto D'Alba DOC 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Dolcetto d'Alba von Elio Altare bringt das Piemont in seiner unkompliziertesten und saftigsten Form ins Glas. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Böden rund um La Morra und verleihen ihm seinen lebhaften, fruchtbetonten Charakter. Schon in der Nase zeigen sich dunkle Beerenaromen: schwarze Kirsche, reife Brombeere und ein Hauch von Pflaume, unterlegt von einem feinen Lakritzton und zarten Veilchennuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überrascht der Dolcetto mit seiner samtigen Textur und einem weichen, einladenden Mundgefühl. Die Gerbstoffe sind geschmeidig eingebunden und lassen die üppige Frucht in den Vordergrund treten. Dunkle Beerennoten verschmelzen mit einer dezent würzigen Note von schwarzem Pfeffer, während eine lebhafte Frische für animierenden Trinkfluss sorgt. Hier steht purer Genuss im Mittelpunkt, ohne jede Schwere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie von Hand gelesenen Trauben vergären in Edelstahltanks mit nur kurzer Maischestandzeit, was die saftige Frucht und die sanfte Struktur gezielt bewahrt. Eine kurze Reife in gebrauchten Barriques rundet das Profil dezent ab, bevor der anschließende Ausbau über mehrere Monate im Stahltank die Aromen schützt und den frischen, lebendigen Charakter erhält. Ein Rotwein, der leicht gekühlt besonders viel Freude bereitet und genau das liefert, was ein guter Alltagswein können muss: unkomplizierten, saftigen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838648646,"sku":"OS078617.single","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-dolcetto-d-alba-docg-2024-rotwein-italien.jpg?v=1775038081"},{"product_id":"elio-altare-langhe-nebbiolo-doc-2024","title":"Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2024","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Nebbiolo Langhe DOC 2024 fängt die Eleganz der Langhe in besonders zugänglicher Form ein. Er stammt aus den renommierten Gemeinden La Morra und Monforte d'Alba und vereint die Finesse kalkhaltiger, sandiger Böden mit der Wärme südöstlich exponierter Lagen. Bereits in der Nase entfalten sich reife Kirschen, Veilchen und zarte Rosenblätter, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Gewürznelke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Nebbiolo mit einer ausgewogenen Struktur, die sofort anspricht. Samtige, geschmeidig eingebundene Gerbstoffe verleihen Halt, ohne die lebendige Frucht zu überdecken. Noten von Waldbeeren, roten Johannisbeeren und dezenter Würze mit einem Anklang von Salbei und Nougat tragen den Geschmack in ein langes, elegantes Finale. Die frische Säure sorgt für einen belebenden Trinkfluss, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine kurze Maischestandzeit im Rotationsfermenter extrahiert feine Aromen und geschmeidige Tannine, während ein behutsamer Ausbau in gebrauchten französischen Barriques zusätzliche Tiefe und dezente Komplexität schenkt, ohne die sortentypischen Düfte zu überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838681414,"sku":"OS078618.single","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-langhe-nebbiolo-doc-rotwein-italien.jpg?v=1775037786"},{"product_id":"elio-altare-langhe-nebbiolo-doc-2023","title":"Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2023","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Langhe Nebbiolo DOC 2023 stammt aus erstklassigen Lagen rund um La Morra und Monforte, dort wo die renommiertesten Barolo ihren Ursprung haben. Elio Altare bringt dieses Potenzial in eine zugängliche, sofort einladende Form: elegant, fruchtig und von einer saftigen Leichtigkeit geprägt, die diesen Langhe Nebbiolo zum perfekten Genuss für den Moment macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Kirsche und roter Johannisbeere, begleitet von zarten Veilchennoten und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen zeigt sich eine klare, lebendige Struktur mit feinem Schmelz. Die Tannine sind samtweich eingebunden und tragen die Frucht, ohne sie zu überlagern. Mineralische Nuancen und eine dezente Schokoladennote klingen im langen Abgang nach und verleihen Tiefe, ohne die Frische zu nehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kurze Maischestandzeit von nur wenigen Tagen im Rotationsfermenter bewahrt die strahlende Primärfrucht, während der anschließende Ausbau in gebrauchten französischen Barriques dem Nebbiolo eine subtile Würze und geschmeidige Textur mitgibt, ohne vordergründige Holznoten zu hinterlassen. Auf eine Filtration wird bewusst verzichtet, um die natürliche Fülle und Ausdruckskraft zu erhalten. Das Ergebnis ist ein  klar konturierter Nebbiolo von bemerkenswerter Trinkfreude.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838714182,"sku":"OS078619.single","price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-langhe-nebbiolo-doc-2023-rotwein-italien.jpg?v=1771347057"},{"product_id":"elio-altare-barbera-d-alba-doc-2024","title":"Elio Altare Barbera D'Alba DOC 2024","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barbera D'Alba DOC 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Barbera d'Alba von Elio Altare stammt aus den kalkhaltigen Mergelböden von La Morra und begeistert mit intensiver Frucht und samtiger Eleganz. Schon im Bouquet entfalten sich Aromen von schwarzer Kirsche, reifer Pflaume und dunkler Brombeere, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch Veilchen. Ein dezenter Anklang von Gewürznelke rundet das vielschichtige Aromenprofil ab und verleiht ihm Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die Barbera mittelkräftig und warm, mit einer geschmeidigen, fast seidigen Textur. Die Gerbstoffe sind bemerkenswert sanft eingebunden und tragen den fruchtbetonten Charakter, ohne ihn zu überlagern. Eine lebhafte Säure sorgt für Frische und einen animierenden Trinkfluss, der Schluck für Schluck Vergnügen bereitet. Die Struktur ist präsent, bleibt dabei aber stets elegant und zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFünf Monate Reife in gebrauchten französischen Barriques verfeinern den Ausbau, ohne die üppige Frucht zu verdrängen. Statt neuer Eiche steht hier die reine Rebsorte im Mittelpunkt. Ungefiltert abgefüllt, bewahrt er seinen vollen Extrakt und eine beeindruckende Aromendichte. Die kurze Mazeration betont bewusst den fruchtintensiven Stil und macht ihn zu einem unkomplizierten Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838746950,"sku":"OS078620.single","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barbera-d-alba-doc-2024-rotwein-italien.jpg?v=1775037988"},{"product_id":"elio-altare-larigi-langhe-rosso-doc-2022","title":"Elio Altare Larigi Langhe Rosso DOC 2022","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Larigi Langhe Rosso DOC 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Larigi Langhe Rosso DOC 2022 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Einzellage Larigi in La Morra. Die Reben wurden bereits 1948 gepflanzt und wurzeln in kargen Böden aus Ton und Sand mit idealer Südexposition. Aus diesen Voraussetzungen entsteht ein Langhe Rosso von seltener Intensität. Die tiefe, dunkelviolette Farbe kündigt bereits an, was im Glas folgt: Aromen von schwarzer Kirsche, Cassis und reifer Zwetschge, durchzogen von Nuancen dunkler Schokolade, Lakritz und einem Hauch neuen Leders.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig mit einer muskulösen Struktur. Geschmeidige, gut eingebundene Tannine tragen den Wein, während die für die Rebsorte typische lebhafte Säure für Frische und bemerkenswerten Trinkfluss sorgt. Noten von Kirschlikör und Brombeere verschmelzen mit würzigen Anklängen und münden in ein langes, vielschichtiges Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau über 18 Monate in neuen französischen Barriques verleiht dem Larigi eine elegante Würze und samtige Textur, ohne die ausgeprägte Frucht zu überdecken. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert in einer extrem limitierten Menge von weniger als 1500 Flaschen pro Jahrgang. Damit gehört der Larigi zu den gesuchtesten Rotweinen des Piemonts.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838779718,"sku":"OS078621.single","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-larigi-langhe-rosso-doc-rotwein-italien.jpg?v=1771347876"},{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-docg-2021-magnum","title":"Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2021 1,5 Liter","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Arborina DOCG 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Arborina stammt aus der Einzellage Arborina in La Morra und vereint Kraft und Eleganz in bemerkenswerter Balance. Im Bouquet entfalten sich reife Kirsche, dunkle Pflaume und Cassis, durchwoben von floralen Noten wie Rosenblättern und Veilchen. Feine Nuancen von Lakritz, Zimt und einer Spur Tabak verleihen dem Duftbild Tiefe und Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Barolo gehaltvoll und würzig, mit einer beeindruckenden Fülle, die den gesamten Mundraum ausfüllt. Lebhafte Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss, während die festen, dabei geschmeidigen Tannine eine präzise Struktur verleihen. Erdige Anklänge und ein Hauch von schwarzem Trüffel klingen im langen, nachhaltigen Finale nach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Rebstöcken auf kalkhaltigem Tonboden in süd- bis südöstlicher Exposition. Nach der Handlese vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer kurzen Mazeration, die besonders feingliedrige Tannine fördert. Der 24 Monate lange Ausbau in französischen Barriques rundet den Charakter ab und fügt dezente Gewürz und Röstnoten hinzu, ohne die sortentypische Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838812486,"sku":"OS078622","price":201.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-earolo-arborina-docg-magnum-2021-rotwein-italien.jpg?v=1771348606"},{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-docg-2021","title":"Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2021","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Arborina DOCG 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Barolo Arborina von Elio Altare stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen La Morras und verbindet burgundische Finesse mit der Tiefe des Nebbiolo. Die Lage Arborina, mit ihren sandig-tonigen Mergelböden und südlicher Exposition, bringt einen außergewöhnlich vielschichtigen Charakter hervor: Dunkle Kirschen und schwarze Pflaume treffen auf Cassis und Brombeere, durchwoben von Noten frischer Rosenblätter, Lakritz und feinen Gewürznuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet er sich gehaltvoll und würzig mit bemerkenswerter Dichte und Komplexität. Trotz seiner Fülle bewahrt er eine seidige Eleganz, die durch lebhafte Säure und mineralische Frische in perfekter Balance gehalten wird. Die Tannine sind präsent und feinkörnig, ohne je aufdringlich zu wirken. Im langen Nachhall klingen Süßholz, Tabak und eine feine Mineralität nach, die an Teer und feuchten Stein erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kurze Maischestandzeit von nur wenigen Tagen und der anschließende Ausbau über 24 Monate in französischen Barriques prägen den eleganten Stil, der Kraft mit Präzision vereint. Spontangärung mit natürlichen Hefen unterstreicht den authentischen Lagencharakter. Mit einer Produktion von nur rund 5.200 Flaschen gehört der Barolo Arborina zu den raren Kostbarkeiten des Piemonts.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838845254,"sku":"OS078623.single","price":98.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-earolo-arborina-docg-2021-rotwein-italien.jpg?v=1771349100"},{"product_id":"elio-altare-barolo-cannubi-docg-2020","title":"Elio Altare Barolo Cannubi DOCG 2020","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Cannubi DOCG 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Cannubi stammt aus der legendären Lage Cannubi im Herzen von Barolo und vereint Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise. Schon im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: Rote Johannisbeere, Himbeere und reife Kirsche verbinden sich mit Cassis und zarten Pflaumennoten, begleitet von floralen Akzenten wie Rose und blauen Blüten. Lakritze, feine Gewürze und ein Hauch Minze ergänzen das aromatische Spektrum um eine faszinierende Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich ausgesprochen gehaltvoll und warm, mit einer Fülle, die den gesamten Mundraum ausfüllt. Seidige, gut eingebundene Tannine tragen eine lebhafte Frische, die dem kraftvollen Körper eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Balsamische Nuancen, Leder und ein mineralischer Eindruck von zerstoßenem Gestein prägen den Nachhall, der außergewöhnlich lang und persistent ausklingt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kurze Maischegärung im Rotofermentor und der anschließende 24-monatige Ausbau in französischen Barriques verleihen ihm seinen modernen und zugänglichen Stil. Die südexponierten Reben wachsen auf Mergelböden mit Ton- und Sandanteilen und bringen bei einer streng limitierten Produktion ein Ergebnis hervor, das höchste Ansprüche bedient.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838878022,"sku":"OS078624.single","price":188.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altate-barolo-cannubi-docg-2020-rotwein-italien.jpg?v=1771349390"},{"product_id":"elio-altare-barolo-cannubi-docg-2021","title":"Elio Altare Barolo Cannubi DOCG 2021","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Cannubi DOCG 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Cannubi stammt aus der renommierten Lage Cannubi, einer der berühmtesten Einzellagen im Barolo. Er wird in streng limitierter Auflage erzeugt und vereint die ganze Tiefe und Komplexität, die diese außergewöhnliche Lage hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum. Reife Kirsche und dunkle Pflaume gehen nahtlos in Cassis und rote Johannisbeere über. Noten von Lakritz, Zedernholz und feinem Tabak erzeugen eine würzige Tiefe. Florale Akzente von Rosenblättern und Veilchen durchziehen das Bouquet und werden durch einen Hauch Menthol und weißen Pfeffer ergänzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, ausgesprochen gehaltvoller Charakter mit feinkörniger, dabei bemerkenswert präsenter Tanninstruktur. Die lebhafte Frische hält der enormen Dichte elegant die Waage und sorgt für einen erstaunlich langen, vielschichtigen Nachhall. Der 24-monatige Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Barolo dezente Vanille und integriert die Gerbstoffe geschmeidig, ohne die sortentypische Klarheit zu überlagern. Die unfiltrierte Abfüllung unterstreicht seinen authentischen, unverfälschten Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838910790,"sku":"OS078799.single","price":190.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altate-barolo-cannubi-docg-2021-rotwein-italien.jpg?v=1771349799"},{"product_id":"elio-altare-barolo-unoperuno-docg-2020","title":"Elio Altare Barolo Unoperuno DOCG 2020","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Unoperuno DOCG 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Barolo, der seinen Namen wörtlich nimmt: Unoperuno, Beere für Beere von Hand entrappt, mit kompromissloser Sorgfalt selektiert. Diese aufwendige Handarbeit zielt auf maximale Fruchtpurität und verleiht dem Barolo eine außergewöhnliche aromatische Tiefe. Schon in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzer Kirsche, reifer Pflaume und Cassis, durchzogen von floralen Noten wie Rose und Veilchen sowie feinen Nuancen von Lakritz und Tabak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich seine ganze Kraft. Vollmundig und mit beeindruckender Dichte breiten sich dunkle Beerenfrucht, rote Johannisbeere und würzige Akzente von Zedernholz aus. Die Tannine sind präsent und engmaschig, dabei reif und feinkörnig, sodass sie ein nobles Rückgrat verleihen. Eine lebhafte Frische sorgt trotz der imposanten Struktur für eleganten Trinkfluss und hält die Aromen in perfekter Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeine vielschichtige Persönlichkeit verdankt der Unoperuno auch der 24-monatigen Reifezeit in französischen Barriques. Die Reifung ergänzt die opulente Frucht um dezente Röstnoten und verleiht dem Finale zusätzliche Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838943558,"sku":"OS078916.single","price":264.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-unoperuno-docg-rotwein-italien.jpg?v=1771408226"},{"product_id":"elio-altare-barolo-docg-2020","title":"Elio Altare Barolo DOCG 2020","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo DOCG 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Barolo, der klassische Kraft und moderne Eleganz in bemerkenswerter Balance vereint. Elio Altare zählt zu den prägenden Namen des Piemont und bringt bringt die ganze aromatische Tiefe der Region ins Glas. Intensive Noten von roter Kirsche und Sauerkirsche verbinden sich mit roten Johannisbeeren und einem Hauch Himbeere. Darüber legen sich florale Akzente von Veilchen und Rosenblättern, begleitet von Gewürznelke, getrocknetem Tabak und feinen Teernuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein gehaltvolles, warm umhüllendes Mundgefühl mit beachtlichem Volumen. Die Tannine präsentieren sich seidig und gut integriert, tragen die würzige Frucht elegant bis in ein langes, mineralisch geprägtes Finale. Salzige Gesteinsnoten und balsamische Kräuteranklänge sorgen für Spannung und Präzision, während ein lebhaftes Säurespiel den gesamten Trinkfluss belebt und dem kräftigen Körper eine erstaunliche Leichtfüßigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund 24 Monate Reife in großen und kleinen Eichenfässern verleihen zusätzliche Komplexität, ohne die sortentypische Aromatik zu überlagern. Das Zusammenspiel beider Fasstypen verbindet dezente Holzwürze mit der Bewahrung reiner Frucht und sortentypischer Finesse. Ein subtiler Hauch von Lakritz und Leder rundet das Profil ab. Dieser Barolo eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und meditative Genussmomente, bei denen jedes Glas neue Facetten freigibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987838976326,"sku":"OS078921.single","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-docg-rotwein-italien.jpg?v=1775037927"},{"product_id":"elio-altare-barolo-docg-2021","title":"Elio Altare Barolo DOCG 2021","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo DOCG 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo DOCG 2021 ist ein modern interpretierter Barolo aus dem Herzen des Piemonts, der Kraft und Eleganz in bemerkenswerter Balance vereint. Trauben aus den renommierten Lagen von La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und Barolo verleihen ihm eine vielschichtige aromatische Tiefe. Im Glas entfalten sich reife Kirsche, rote Johannisbeere und zarte florale Noten von Veilchen und Wildrose, begleitet von feinen Nuancen aus Gewürznelke, Kräutern und einem dezent mineralischen Unterton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich vollmundig und gehaltvoll mit einer würzigen Intensität, die lange nachklingt. Die Tannine sind geschliffen und feinkörnig, ohne dabei an Griffigkeit zu verlieren. Dezente Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche runden das Geschmacksbild ab und zeugen vom sorgfältigen Ausbau über 24 Monate in französischen Barriques. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und verleiht dem kräftigen Körper einen eleganten Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElio Altare setzt auf eine kurze Mazeration und moderne Kellertechnik, um die Frucht in den Vordergrund zu rücken und zugleich die typische Struktur zu bewahren. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Barolo mit polierter Textur, der bei festlichen Anlässen und ambitionierten Menüs seine volle Wirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839009094,"sku":"OS078922.single","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-docg-rotwein-italien.jpg?v=1775037927"},{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-docg-magnum-2020","title":"Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2020 1,5 Liter","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Arborina DOCG 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Arborina stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen La Morras und vereint Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise. Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot mit feinen Granatreflexen und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet: reife dunkle Kirsche und Cassis verbinden sich mit den zarten Nuancen von Rosenblättern und Lavendel. Darüber legen sich feine Akzente von Lakritz, Tabak und Zedernholz, die dem Duftbild eine faszinierende Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich mit einer beeindruckenden Fülle und Komplexität. Seidige, zugleich spürbar präsente Tannine bilden ein tragfähiges Gerüst, das von lebhafter Frische und balsamischen Noten durchzogen wird. Würzige Anklänge von Leder, Grafit und mediterranen Kräutern begleiten einen langen, nachhallenden Abgang, in dem feine Fruchtsüße und mineralische Tiefe harmonisch zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von teils über 70 Jahre alten Nebbiolo-Reben auf Mergelsteinböden mit Lehm und Sand, die in südlicher bis südöstlicher Exposition beste Reifebedingungen finden. Nach schonender Vergärung reifte der Barolo über 24 Monate in französischen Barriques, die ihm subtile Zedernholz- und Gewürznoten mitgeben, ohne die Rebsorte zu überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839041862,"sku":"OS078923","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-earolo-arborina-docg-magnum-2021-rotwein-italien.jpg?v=1771348606"},{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-docg-2020","title":"Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2020","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Arborina DOCG 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Arborina stammt aus einer der begehrtesten Einzellagen La Morras und vereint Fülle und Eleganz in beeindruckender Weise. Die Lage, mit teils bis in die späten 1940er Jahre zurückreichenden Rebstöcken auf sandig-tonigem Mergel, liefert Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, dunkler Pflaume und Cassis, durchwoben von zarten Rosenblättern, Lavendel und einem Hauch getrockneter Veilchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Barolo Arborina mit beeindruckender Dichte und vollmundiger Struktur. Reife, feinkörnige Tannine tragen die üppige Frucht und verbinden sich mit würzigen Noten von Lakritz, Rosmarin und warmer, leicht balsamischer Kräuteraromatik. Eine präzise Frische durchzieht den gesamten Verlauf und sorgt für Spannung, Lebendigkeit und einen anhaltend langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie sorgfältige Handlese und strenge Traubenselektion bilden das Fundament. Der 24-monatige Ausbau in französischen Barriques verleiht ihm eine geschliffene Textur und dezent würzige Holznuancen, ohne die sortentypische Aromatik zu überlagern. Unfiltriert abgefüllt, bewahrt er seine ganze Substanz und sein enormes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839074630,"sku":"OS078926.single","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-arborina-docg-rotwein-italien.jpg?v=1771409970"},{"product_id":"elio-altare-barolo-unoperuno-docg-2018","title":"Elio Altare Barolo Unoperuno DOCG 2018","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Unoperuno DOCG 2018\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeere für Beere von Hand selektiert, aus fünf renommierten Lagen des Barolo vereint: Der Unoperuno von Elio Altare ist ein Barolo von außergewöhnlicher Konzentration und Tiefe. Bereits in der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzer Kirsche, reifer Pflaume und Cassis, durchzogen von floralen Rosenblüten-Noten, Lakritz und einem feinen Hauch Kaffee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich ein gewaltiger, vollmundiger Körper mit enormer Dichte und Wärme. Intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren und roter Johannisbeere verbinden sich mit Nuancen von Vanille, Karamell und Leder zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Straffe, dabei seidig eingebundene Tannine verleihen ihm eine bemerkenswerte Struktur und tragen einen langen, würzigen Nachhall. Eine lebhafte Frische balanciert die Fülle und sorgt für eleganten Trinkfluss trotz aller Opulenz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e24 Monate Barrique-Reife mit rund 30% Neuholzanteil und der Verzicht auf Filtration bewahren die unverfälschte Intensität der Trauben aus den Lagen Arborina, Cannubi, Pernanno, Sarmassa und Cerretta. Die extreme Selektion einzelner Beeren und die limitierte Flaschenzahl von rund 1.300 Flaschen machen den Barolo Unoperuno zu einer echten Rarität für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839107398,"sku":"OS078928.single","price":264.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-unoperuno-docg-rotwein-italien.jpg?v=1771408226"},{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-docg-2018","title":"Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2018","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Arborina DOCG 2018\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Arborina aus der legendären Einzellage Arborina-Vigneto in La Morra vereint Kraft und Eleganz auf bemerkenswerte Weise. Gewachsen auf Marnstein mit Lehm und Sand, profitiert er von der Süd- bis Südostexposition der Lage und zum Teil Jahrzehnte alten Reben. Bereits im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von dunkler Kirsche, reifer Pflaume und Cassis, durchwoben von floralen Noten aus Rosenblüten und einem feinen Hauch von Lakritz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Arborina mit enormer Fülle und Tiefe. Die vollmundige, kraftvolle Struktur wird von seidig polierten Tanninen getragen, die ihm Grip und Präzision verleihen, ohne je grob zu wirken. Süße Gewürze, dunkle Schokolade und ein Anflug von Zedernholz begleiten das lange, lineare Finish. Balsamische Würze und dezent mineralische Untertöne sorgen für zusätzliche Komplexität und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 24-monatige Ausbau in französischer Barrique unterstreicht den modernen, zugänglichen Stil, für den Elio Altare als Pionier steht. Die kurze Maischestandzeit und der temperaturkontrollierte Gärprozess bewahren die Frucht, während das Holz elegant in die Gesamtkomposition eingebunden bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839140166,"sku":"OS078932.single","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-arborina-docg-rotwein-italien.jpg?v=1771409970"},{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-docg-2019","title":"Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2019","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Arborina DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Arborina stammt aus dem Herzen von La Morra und wächst auf den sandig-tonigen Mergelböden der legendären Lage Arborina. Zwei Parzellen, darunter eine mit Reben aus dem Jahr 1948, liefern Nebbiolo von außergewöhnlicher Tiefe und Konzentration. Das Bouquet entfaltet sich mit intensiven Noten von reifen Kirschen, Cassis und roter Johannisbeere, durchwoben von floralen Akzenten aus Rose und Veilchen. Feine Nuancen von Lakritz, Trüffel und ein Hauch Teer verleihen dem Duftbild eine faszinierende Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Arborina kraftvoll und vollmundig, dabei von einer bemerkenswerten Eleganz getragen. Die strukturierten, zugleich geschmeidigen Tannine bilden ein dichtes Gerüst, das von lebhafter Frische und saftiger Frucht durchzogen wird. Die würzigen Noten verbinden sich mit Anklängen an süße Kräuter und einer dezenten Minznote zu einem vielschichtigen Geschmacksbild, das lange am Gaumen nachklingt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau über 24 Monate in französischen Barriques mit moderatem Neuholzanteil verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne seine sortentypische Aromatik zu überlagern. Eine kurze Maischestandzeit und der Verzicht auf Filtration bewahren die natürliche Ausdruckskraft der Frucht. Pro Jahrgang entstehen nur wenige tausend Flaschen, was diesen Barolo zu einer echten Rarität für anspruchsvolle Genießer macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839172934,"sku":"OS078933.single","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-arborina-docg-rotwein-italien.jpg?v=1771409970"},{"product_id":"elio-altare-barolo-arborina-docg-2019-magnum","title":"Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2019 1,5 Liter","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Arborina DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Elio Altare Barolo Arborina aus der Einzellage Arborina in La Morra begeistert mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Komplexität. Alte Reben, teils aus dem Jahr 1948, wurzeln tief in den Marnstein-Böden und liefern Trauben von bemerkenswerter Konzentration. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller Barolo, der florale Eleganz und kraftvolle Würze mühelos vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: Dunkle Kirsche und reife Pflaume verbinden sich mit Cassis und zarten Nuancen von Lakritz. Darüber legen sich betörende Rosenblüten und ein Hauch Veilchen, ergänzt durch erdige Anklänge und feine Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich ein imposant vollmundiger Charakter mit dichtem, strukturiertem Körper. Griffige, dabei geschliffene Tannine tragen die üppige Frucht und verleihen dem Finale eine beeindruckende Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine kurze Mazeration und anschließender Ausbau über 24 Monate in französischer Barrique mit moderatem Neuholzanteil prägen den Stil. So entsteht eine feine Holzwürze, die sich nahtlos in das Fruchtprofil einfügt, ohne es zu dominieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839205702,"sku":"OS078934","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-earolo-arborina-docg-magnum-2021-rotwein-italien.jpg?v=1771348606"},{"product_id":"elio-altare-barolo-docg-2019","title":"Elio Altare Barolo DOCG 2019","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Barolo DOCG 2019 von Elio Altare vereint Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise. Das Weingut gehört zu den prägenden Figuren des modernen Piemont und setzt auf einen Stil, der reife Frucht, seidige Struktur und aromatische Tiefe in den Mittelpunkt rückt. Schon im Glas fällt die leuchtend rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen ins Auge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich lebhafte Noten von Himbeere, Erdbeere und roter Johannisbeere, begleitet von zarten Anklängen wilder Rose und Veilchen. Feine Nuancen von Lakritze, Zimt und Zedernholz ergänzen das vielschichtige Bouquet um eine balsamisch-würzige Dimension. Am Gaumen präsentiert sich der Barolo ausgesprochen vollmundig und warm. Gut eingebundene, samtig-feste Tanine tragen eine lebhafte Frucht, während frische Beerennoten und ein Hauch Minze für spannungsvolle Balance sorgen. Der Abgang zieht sich lang und persistent, mit feiner Würze und einem eleganten Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-Trauben aus renommierten Lagen rund um La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und Barolo bilden das Fundament. Eine kurze Maischestandzeit in temperaturkontrollierten Rotationsgärern und der anschließende 24-monatige Ausbau in französischen Barriques verleihen ihm seine geschmeidige, früh zugängliche Stilistik, ohne auf Tiefe und Substanz zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839238470,"sku":"OS078935.single","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-docg-rotwein-italien.jpg?v=1775037927"},{"product_id":"elio-altare-giarborina-langhe-rosso","title":"Elio Altare Giárborina Langhe Rosso 2016","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Giárborina Langhe Rosso 2016\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Giárborina von Elio Altare stammt aus Parzellen der Einzellage Arborina in La Morra, darunter alte Reben aus dem Jahr 1948. Sie vereint die Tiefe und Komplexität eines großen Barolo mit der Zugänglichkeit eines Langhe Rosso. Die äußerst geringe Flaschenmenge macht die Abfüllung zu einer echten Rarität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Beeren, Veilchen und getrockneten Blüten, unterlegt von Lakritz, Vanille und feinen balsamischen Noten. Erdige Nuancen, ein Hauch Kardamom und Tonkabohne verleihen dem Duftbild zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo gehaltvoll und würzig, mit reifer Frucht und einer lebendigen Frische, die für bemerkenswerten Trinkfluss sorgt. Die Tannine sind fein eingebunden und verleihen dem Körper eine elegante, nachhaltige Struktur. Der Abgang hält beeindruckend lang an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine kurze Maischegärung im Rotofermentor und der anschließende Ausbau über 18 Monate in neuen französischen Barriques prägen den modernen, konzentrierten Stil. Die Eichenholzaromatik fügt sich nahtlos in das Frucht- und Würzprofil ein. Ein Sammlerstück für alle, die große Rotweine aus dem Piemont schätzen und geduldig auf den perfekten Genussmoment warten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839271238,"sku":"OS078936.single","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-giarborina-langhe-rosso-rotwein-italien.jpg?v=1775037870"},{"product_id":"elio-altare-larigi-langhe-rosso-doc-2016","title":"Elio Altare Larigi Langhe Rosso DOC 2016","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Larigi Langhe Rosso DOC 2016\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Larigi von Elio Altare ist ein reinsortiger Barbera aus alten, bereits 1948 gepflanzten Reben in renommierten Lagen bei La Morra. Aromen von Schwarzkirsche und reifen roten Früchten prägen das Bouquet, ergänzt durch Nuancen von Cassis, Zwetschge und einem feinen Hauch Lakritz, der dem Duftbild Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Larigi gehaltvoll und würzig mit einer beeindruckenden Fülle. Satte Kirschfrucht und Brombeere verbinden sich mit dezenten Vanillenoten aus dem langen Barriqueausbau in neuem französischem Eichenholz. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden und verleihen dem kräftigen Körper eine elegante Rahmung, ohne je dominant zu wirken. Ein angenehm frisches Säurespiel sorgt für Trinkfluss und hält die opulente Frucht in Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben reifen auf Böden aus Ton und Sand in süd- bis südöstlicher Exposition und durchlaufen eine mehrtägige Mazeration im Rotationsfermenter unter kontrollierter Temperaturführung. Dieses Verfahren extrahiert intensive Fruchtaromen bei gleichzeitig feiner Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839336774,"sku":"OS078937.single","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-larigi-langhe-rosso-doc-rotwein-italien.jpg?v=1771347876"},{"product_id":"elio-altare-nebbiolo-langhe-doc-2022","title":"Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2022","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2022 zeigt die Rebsorte in ihrer zugänglichsten, charmantesten Form. Das Weingut vinifiziert Trauben aus den renommierten Gemeinden La Morra und Monforte d'Alba zu einem eleganten Rotwein, der Finesse und Trinkfreude in den Vordergrund stellt. Im Bouquet entfalten sich rote Früchte, Johannisbeere und Himbeere sowie zarte Veilchennoten, unterlegt von einem feinen Hauch Gewürznelke und mineralischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen bestätigt er seinen einladenden Charakter mit saftiger Frucht und lebendiger Frische. Die Struktur ist mittelkräftig und dabei ausgesprochen geschmeidig: Seidige Tannine, erzielt durch eine bewusst kurz gehaltene Mazeration, lassen den Trinkfluss nie abreißen. Ein dezenter Grafitton und feine Rosenblätteraromen sorgen für Tiefe, ohne die Leichtigkeit zu schmälern. Der Ausbau in gebrauchten französischen Barriques rundet das Profil harmonisch ab, ohne Holz in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlte Reben zwischen zwanzig und fünfzig Jahren liefern auf kalkhaltigen, sandigen Böden besonders ausdrucksstarkes Lesegut. Der Elio Altare Nebbiolo Langhe eignet sich hervorragend als eigenständiger Genuss oder als Begleitung zu gehaltvollen Gerichten der italienischen Küche und verbindet piemontesische Herkunft mit zeitgemäßer Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55987839435078,"sku":"OS078940.single","price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-langhe-nebbiolo-doc-rotwein-italien.jpg?v=1775037786"},{"product_id":"elio-altare-barolo-riserva-cerretta-vigna-bricco-docg","title":"Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco DOCG 2018","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco DOCG 2018\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Barolo aus der hochgelegenen Einzellage Cerretta Vigna Bricco in Serralunga d'Alba, wo Nebbiolo seine kraftvollste und zugleich feinste Ausprägung findet. Die exponierte Parzelle bringt einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor, der reife Kirsche, dunkle Pflaume und Brombeere mit vielschichtigen Noten von Lakritz, Tabak und feinem Räucherwerk verbindet. Hauch von Muskat, Vanille und orientalischen Gewürzen runden das aromatische Spektrum ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet er sich vollmundig und konzentriert mit engmaschigen, seidig gereiften Tanninen und lebendiger Frische. Die 30 Monate in französischen Barriques sorgen für eine elegante Holzwürze, die sich nahtlos in die üppige Frucht einfügt. Zusätzliche Flaschenreife vor der Freigabe sorgt für eine bemerkenswerte Harmonie und Geschlossenheit aller Komponenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vergärung in Rotary-Fermentern bei kurzer Mazeration verbindet moderne Präzision mit der Ausdruckskraft des Terroirs von Serralunga d'Alba. Sehr limitiert in der Produktion, steht dieser Riserva für einen kompromisslosen Nebbiolo, der Kraft und Finesse in seltener Balance vereint. Ein Wein für besondere Anlässe und große Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56394327523654,"sku":"OS078927.single","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-riserva-cerretta-vigna-bricco-docg-rotwein-italien.webp?v=1782906710"},{"product_id":"elio-altare-barolo-riserva-cerretta-vigna-bricco-docg-2017","title":"Elio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco DOCG 2017","description":"\u003ch2\u003eElio Altare Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco DOCG 2017\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Barolo Riserva aus der renommierten Einzellage Cerretta Vigna Bricco in Serralunga d'Alba beeindruckt mit einer bemerkenswerten Tiefe und vielschichtiger Komplexität. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche und reifer Pflaume, begleitet von kandierten Kirschen, gepressten Veilchen und einem Hauch Cranberry. Darüber legen sich würzige Noten von Lakritze, Tabak und Weihrauch, die dem Wein eine faszinierende aromatische Dichte verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, dichter Körper mit klar strukturierter Frische und kraftvollen, feinkörnigen Gerbstoffen. Schokolade, Leder und Rauch verbinden sich mit erdigen, leicht ferrosen Nuancen und dem unverkennbaren Duft von schwarzem Trüffel. Vanille und kühle Kräuter runden das vielschichtige Geschmacksbild elegant ab. Die Struktur ist beeindruckend präsent, ohne dabei an Finesse einzubüßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie südexponierte Lage auf überwiegend tonigen Böden und ein extrem niedriger Ertrag sorgen für höchste Traubenqualität. Nach der kurzen, intensiven Maischegärung im Rotationsvergärer reifte der Wein 24 Monate in französischen Barriques, die seine Aromatik verfeinern und dem Nebbiolo zusätzliche Tiefe schenken. Mit einer streng limitierten Produktion von nur rund 500 Kisten pro Jahr ist dieser Barolo Riserva eine seltene Kostbarkeit für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56394327556422,"sku":"OS078930.single","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/elio-altare-barolo-riserva-cerretta-vigna-bricco-docg-rotwein-italien.webp?v=1782906710"},{"product_id":"6er-probierpaket-elio-altare-von-einstieg-bis-barolo","title":"6er Probierpaket \"Elio Altare - Von Einstieg bis Barolo\"","description":"\u003ch2\u003eElio Altare – Von Einstieg bis Barolo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Probierpaket vereint sechs Rotweine von Elio Altare und zeigt die ganze Bandbreite dieses renommierten Weinguts. Enthalten sind je eine Flasche Dolcetto D'Alba, Barbera D'Alba, Nebbiolo Langhe, Larigi Langhe Rosso, Giárborina Langhe Rosso sowie ein Barolo DOCG. Von zugänglichen, fruchtbetonten Weinen bis hin zum kraftvollen Barolo deckt das Paket die klassischen Rebsorten des Piemonts ab: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und spannende Cuvées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilistisch bewegt sich das Paket zwischen frischer Frucht und charaktervoller Tiefe. So lässt sich wunderbar nachvollziehen, wie unterschiedlich die Weine einer einzigen Region und eines einzigen Winzers ausfallen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Paket eignet sich hervorragend zum Kennenlernen der piemontesischen Weinwelt, als Geschenk für Italienfans oder für eine genussvolle Vergleichsprobe unter Freunden. Sechs Flaschen, sechs Charaktere, ein Weingut.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57230777286982,"sku":null,"price":229.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/weinpaket-elio-altare-rotwein.webp?v=1788166134"}],"url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/elio-altare.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}