{"title":"Shiraz","description":"","products":[{"product_id":"flavabom-vine-dried-shiraz","title":"Flavabom Vine Dried Shiraz 2021","description":"\u003ch2\u003eFlavabom Vine Dried Shiraz 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Flavabom Vine Dried Shiraz bringt eine ganz besondere Idee ins Glas: Die Shiraz-Trauben trocknen vor der Lese direkt am Rebstock an, ähnlich dem italienischen Appassimento-Verfahren. Durch diesen Rosinen-Effekt konzentrieren sich die Aromen auf beeindruckende Weise. In der Nase entfalten sich dunkle Brombeeren, getrocknete Früchte und Konfitüre, begleitet von warmen Gewürznoten, einem Hauch Schokolade und feinen Nuancen von Zimt und Zedernholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Flavabom samtig und weich, mit einer einladenden Fülle, die nie überladen wirkt. Dunkle Pflaume, Kirsche und eine dezente Würze verschmelzen zu einem runden, harmonischen Geschmacksbild. Die Gerbstoffe sind geschmeidig eingebunden und geben dem Shiraz eine angenehme Struktur, ohne kantig zu wirken. Ein Nachhall von rauchiger Eiche und dunkler Frucht begleitet den langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau über rund zwölf Monate in französischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe und feine rauchige Akzente, die sich elegant mit der konzentrierten Frucht verbinden. Aus dem sonnenverwöhnten Riverland in South Australia stammend, ist dieser mehrfach international ausgezeichnete Shiraz ein kraftvoller Genuss mit echtem Charme, der bei jedem Schluck seine besondere Herkunft und Machart spüren lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Byrne Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521366217030,"sku":"OS075469.single","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/flavabom-vine-dried-shiraz-2016-wein-rotwein-australien.jpg?v=1747734340"},{"product_id":"boland-cellar-selection-cabernet-sauvignon-shiraz-rose","title":"Boland Cellar Selection Cabernet Sauvignon-Shiraz Rosé 2025","description":"\u003ch2\u003eBoland Cellar Selection Cabernet Sauvignon-Shiraz Rosé 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Boland Cellar Selection Rosé aus dem südafrikanischen Paarl bringt ihm blassen Lachsrosa sofort Sommerstimmung ins Glas. In der Nase entfalten sich helle Kirsche und reife Erdbeere, begleitet von zarten würzigen Nuancen. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz zeigt sich von ihrer leichten, unkomplizierten Seite und macht vom ersten Moment an Lust auf mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt die Cuvée eine lebendige Frische, die wunderbar mit den saftigen Fruchtaromen harmoniert. Erdbeere und Kirsche klingen auch hier an, ergänzt durch eine dezente Süße, die dem Ganzen eine angenehme Fülle verleiht, ohne schwer zu wirken. Der Körper bleibt federleicht, der Trinkfluss einladend und mühelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung kommt die Saignée-Methode zum Einsatz: Der Saft wird nach kurzer Maischestandzeit von den Schalen abgezogen, wodurch die zarte Farbe und die feine Fruchtigkeit entstehen. Die anschließende Kaltvergärung im Stahltank bewahrt die frischen Aromen, während der Ausbau auf der Hefe dem Rosé eine sanfte Cremigkeit mitgibt. Ein unkomplizierter Alltagsgenuss aus der Coastal Region, der sich wunderbar an einem entspannten Nachmittag genießen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Boland Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521367167302,"sku":"OS077336.single","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/boland-cellar-selection-cabernet-sauvignon-shiraz-rosewein-2019-suedafrika.jpg?v=1747734345"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/collections\/Rebsorten_Rot_fb16e849-1ec0-48c9-bf84-38cc6bf8d2af.jpg?v=1747744207","url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/shiraz.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}