{"title":"Provence","description":"\u003ch2\u003eProvence – Beliebtes französisches Anbaugebiet für Roséwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Provence zählt zu den \u003cstrong\u003eältesten Weinbauregionen Frankreichs\u003c\/strong\u003e. Die Phokäer aus Griechenland kultivierten im 6. Jahrhundert vor Christus die ersten Weinreben in der Provinz und auch die ehemaligen Eroberer beherrschten die Kunst des Weinbaus bis zur Perfektion. Die Verbindung alter Traditionen mit moderner Technik und dem Streben nach einem ökologischen Anbau haben die Weine aus der Provence entscheidend aufgewertet. Heute gilt das Gebiet als Heimat hochwertigen Rosés und biologischer Erzeugnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Provence stellen Winzer verschiedenste Sorten her und insbesondere Regionen wie Bandol oder Cassis gelten als Heimat edler Rot- und Weißweine. Das höchste Gut der Provencer Weintradition ist jedoch der Rosé, welcher auf renommierten Weingütern wie dem \u003ca href=\"\/collections\/chateau-miraval-jolie-pitt-perrin\" title=\"Wein vom Château Miraval online kaufen\"\u003eChâteau Miraval\u003c\/a\u003e angebaut wird. Die Winzer setzen hauptsächlich auf die Herstellung trockener Erzeugnisse mit signifikant fruchtigem Geschmack und milder Säure. Perfekt als Aperitif und zu sommerlichen Gerichten wie Salate oder Meeresfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWissenswertes zum Weinbaugebiet Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Zwischen Mittelmeer und Alpen, entlang der Côte d'Azur von Marseille bis Nizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBedeutende Appellationen:\u003c\/strong\u003e Die drei Großappellationen sind Côtes-de-Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence und Coteaux Varois-en-Provence. Kleinere Bereiche, die die Provence prägen, sind beispielsweise Bandol, Cassis und Bellet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakteristik der Roséweine:\u003c\/strong\u003e Die Roséweine sind in der Regel sehr fruchtig (zum Beispiel mit Zitrus- und Beerenaromen), sind aber auch durch ihre Blumigkeit und mineralischen Noten unverkennbar. Für Einsteiger empfehlen wir Roséweine von Domaines Ott.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtige Rebsorten:\u003c\/strong\u003e Rote Reben wie Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Syrah und Grenache sowie weiße Reben wie Clairette, Ugni blanc und Sémillon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWein aus der Provence: Biologischer Anbau als Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeingüter aus aller Welt setzen vermehrt auf nachhaltige Herstellungsprozesse, doch die Anbauten in der Provence gehen noch einen Schritt weiter und verpflichten sich sogar zum ökologischen Anbau. So wählte das Unternehmen Delinat im Jahr 1991 das Chateau Duvivier als Basis für den nachhaltigen Modellbetrieb, um die Biodiversität im Weinbau zu fördern. Diese Standards sind zugleich ein Versprechen an alle passionierten Weintrinker, die viel Wert auf Qualität und bewussten Anbau legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas perfekte Klima für mineralische Geschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Provence ist eine Region mit mediterranem Klima. Die Niederschlagsmengen sind gering und treten hauptsächlich im Frühjahr und Herbst auf. Eine Besonderheit ist der Mistral. Dieser kalte Nordwind weht ebenfalls im Frühling und Herbst. Um Einbußen zu verhindern, werden die Weinberge oft an windgeschützten Hängen angelegt. Gleichzeitig kann der Mistral jedoch dafür sorgen, dass die Reben widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Provence wird allerdings vorwiegend mit Wärme verwöhnt. Bis zu 3000 Sonnenstunden lassen die Reben optimal gedeihen. Deshalb gehört die südfranzösische Region zu den wenigen Anbaugebieten, die sich hauptsächlich auf die Produktion von Roséweinen konzentriert haben. Gut drei Viertel machen die Tropfen aus, die nicht nur Touristen, sondern auch Einheimische gern genießen. Die wichtigsten Rebsorten, die verwendet werden, sind Grenache, Cinsault und Carignan. Die Bandbreite der Weine reicht von fruchtig bis würzig. Zudem sind die kalkhaltigen Böden dafür verantwortlich, dass die Erzeugnisse der Provence meist mit einer mineralischen Note glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCôtes-de-Provence: Stilistische Vielfalt an hochwertigen Weinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas mit Abstand größte Anbaugebiet der Gegend ist die Côtes de Provence im Osten. Von hier stammen auch die meisten Weine. Im Jahr 1977 wurde der Region die Ursprungsbezeichnung „Appellation d’Origine Contrôlée“ (AOC) verliehen. Heute umfasst sie über 80 Gemeinden und ist auf die Departements Bouches du Rhône, Var sowie Alpes Maritimes verteilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundsätzlich gibt es hier zwei Bodenarten: Der äußerst kalkhaltige Untergrund im Westen und Norden sowie das kristalline Vulkangestein im Süden und Osten. Das Gebiet ist dermaßen groß, dass das Terroir eine sehr breitgefächerte Stilistik an Weinen ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs werden hauptsächlich Rosés angebaut. Die Rotweine, die früher wenig Beachtung fanden, sind mittlerweile jedoch stark im Kommen. Dies ist der deutlichen Qualitätssteigerung zu verdanken. So wurde beispielsweise der Anteil der Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah erhöht. Der Ausbau im Holzfass verleiht den meisten Rotweinen zudem eine bessere Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeine der Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Spezialität ist Tibouren. Die rote Sorte wird vorwiegend im Departement Var angebaut. Sie ist voluminös und versprüht einen leichten Kräuterduft. Im Verschnitt mit Syrah und Grenache kann sie durchaus kräftige und lagerfähige Rotweine ergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rosés werden auch als „jugendliche Weine Frankreichs“ bezeichnet. Sie werden frisch genossen und sind in der Regel nicht lange lagerfähig. Dasselbe trifft auch für mehrere Rotweine aus der Region zu. Weißwein spielt dagegen in diesem Anbaugebiet kaum eine Rolle, da es hier im Sommer schnell über 30 °C heiß werden kann. Bei solch hohen Temperaturen verlieren viele weiße Rebsorten ihre Säure und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZu welchen Gerichten passen weine aus der Provence?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine aus der Provence spiegeln sich oft in regional typischen Aromen und Düften wie Lavendel, Thymian oder Rosmarin wider. Sie lassen sich alle sehr gut mit der heimischen traditionellen Küche kombinieren. Roséweine sind meist trocken bis halbtrocken ausgebaut und passen zu Gerichten mit Knoblauch, Fisch und Meeresfrüchten. Die Rotweine verfügen über ein intensives Bouquet und werden gern zu herzhaft gewürztem Fleisch getrunken. Der seltene weiße Tropfen begleitet vor allem helles Fleisch und leichte Sommersalate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-minuty-prestige-rose-cotes-de-provence","title":"Château Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 2025","description":"\u003ch2\u003eChâteau Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Flaggschiff-Cuvée von Château Minuty verkörpert den Pale-Provence-Stil in seiner feinsten Ausprägung. Zart lachsfarben im Glas, entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus reifen Erdbeeren, Himbeeren und saftiger Melone, umspielt von weißen Blüten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Feine Zitrus- und Pomeloakzente verleihen dem Duft zusätzliche Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen besticht die Cuvée durch einen geschmeidigen, leichten Körper mit wunderbar frischem Trinkfluss. Reife rote Früchte und Melone verschmelzen mit floralen Nuancen zu einem feinsinnigen Aromaspiel, das von einer subtilen, salinen Mineralität getragen wird. Diese dezente Salzigkeit spiegelt den maritimen Einfluss der Côtes de Provence wider und verleiht dem Rosé eine besondere Tiefe, ohne seine filigrane Eleganz zu schmälern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie schonende Pressung und Kaltvergärung im Stahltank bewahren die natürliche Fruchtfrische und Reinheit der Aromen. Die Lese in den kühlen Nachtstunden sichert dabei das delikate Aromaprofil, für das das Weingut bekannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521312149830,"sku":"OS077284.single","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/minuty-prestige-rose-cotes-de-provence-wein-frankreich.jpg?v=1747734160"},{"product_id":"studio-by-miraval-rose-mditerranee","title":"Studio by Miraval Rosé Méditerranée IGP 2025","description":"\u003ch2\u003eStudio by Miraval Rosé Méditerranée IGP 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser blassrosa schimmernde Rosé fängt das entspannte Lebensgefühl der französischen Riviera ein. Mit seinen frischen Aromen von Himbeere, Erdbeere und Brombeere zeigt er sich von seiner fruchtigen und eleganten Seite. Die Cuvée aus Cinsault, Grenache und Vermentino stammt aus verschiedenen Terroirs entlang der Mittelmeerküste und vereint die salzige Frische der Küstennebel mit der Fruchtigkeit sonnenverwöhnter Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein anschmiegsam und leicht mit einer schönen Balance aus Frucht und Mineralik. Die salzigen Noten im Abgang erinnern an eine frische Meeresbrise und verleihen dem Rosé seinen besonderen maritimen Charakter. Die blitzsaubere Vinifikation im Stahltank bewahrt die Frische und Lebendigkeit der Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Studio by Miraval ist der perfekte Begleiter für entspannte Sommerabende und passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Lachstatar, frischen Salaten oder würzigem Ziegenkäse. Bei einer Trinktemperatur von 7 bis 12 Grad entfaltet dieser unkomplizierte Beachside-Rosé sein volles Potenzial und bringt mediterranes Urlaubsfeeling direkt ins Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Miraval Jolie-Pitt \u0026 Perrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521332433222,"sku":"OS074064.single","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/studio-by-miraval-rose-mediterranee-IGP-2020-wein-rosewein-frankreich_b63194f1-3e85-4311-bbbf-9420f52b4968.jpg?v=1747734225"},{"product_id":"chateau-miraval-cotes-de-provence-rose","title":"Château Miraval Côtes de Provence Rosé AOC 2025","description":"\u003ch2\u003eChâteau Miraval Côtes de Provence Rosé AOC 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaum ein Rosé aus der Provence genießt so viel internationale Aufmerksamkeit wie der Miraval. Die Cuvée aus Cinsault, Grenache, Rolle und Syrah verkörpert den eleganten, mineralisch geprägten Stil der Côtes de Provence in beeindruckender Klarheit. Bereits im Glas fällt die außergewöhnlich helle, brillante Farbe auf, die an zartes Blütenrosa erinnert und sofort Lust auf den ersten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich feine Aromen von weißem Pfirsich, Birne und reifer Melone, begleitet von floralen Nuancen wie Rosenblüten und Jasmin. Zarte Zitrusakzente und ein Hauch Pink Grapefruit verleihen dem Bouquet zusätzliche Lebendigkeit. Am Gaumen überzeugt die Cuvée mit leichtem, elegantem Körper und einem frischen, knackigen Säurespiel. Salzig-mineralische Noten und eine feine Kräuterwürze, die an die Garrigue der Provence erinnert, sorgen für Tiefgang und einen animierenden Trinkfluss. Der Abgang klingt sauber und präzise aus, mit einem dezenten Echo von roten Johannisbeeren und nassen Steinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜberwiegend im Stahltank ausgebaut, bewahrt der Rosé seine unverfälschte Frucht und Frische. Er entsteht aus einer renommierten Kooperation zwischen der Familie Perrin und dem Weingut Jolie-Pitt und setzt Maßstäbe für provenzalische Rosékultur auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Miraval Jolie-Pitt \u0026 Perrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521336234310,"sku":"OS074086.single","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/chateau-miraval-cotes-de-provence-rose-AOC-2020-wein-rosewein-frankreich.jpg?v=1747734238"},{"product_id":"aix-ros-coteaux-d-aix-en-provence-aoc","title":"Aix Rosé Coteaux d'Aix en Provence AOC 2025","description":"\u003ch2\u003eAix Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOC 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Rosé von Maison Saint Aix besticht mit seiner zarten, lachsrosa Farbe und einem verführerischen Duft nach frischen Erdbeeren, Himbeeren und weißem Pfirsich. Feine Jasmin-Noten und ein Hauch von Zitrus verleihen dem Bouquet eine elegante Frische, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich leicht und wunderbar erfrischend. Aromen von roten Waldbeeren und Sauerkirsche verbinden sich mit dem zarten Schmelz von weißem Steinobst zu einem harmonischen Geschmacksbild. Der Ausbau im Stahltank bewahrt die lebendige Frucht und die kristallklare Frische, die diesen Coteaux-d'Aix-en-Provence so unwiderstehlich machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault gedeiht auf kalkhaltigen Böden im mediterranen Klima der Provence, wo der Mistral-Wind für optimale Belüftung der Reben sorgt. Die weitläufigen Rebflächen des Weinguts liefern dafür ideale Voraussetzungen. Dieser Rosé verkörpert die Leichtigkeit und Eleganz südfranzösischer Lebensart und begleitet sonnige Tage ebenso stilsicher wie festliche Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Saint Aix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56394319364422,"sku":"OS078651.single","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/aix-rose-coteaux-d-aix-en-provence-aoc-wein-frankreich.webp?v=1777280750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/collections\/wein_provence.jpg?v=1753874020","url":"https:\/\/shupklauss.com\/collections\/wein-provence.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}