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elegant & fruchtig

trocken

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Weißer Burgunder 2* trocken 2025

  • Fruchtiger Weißburgunder aus ertragsreduzierten Lagen in der Ortenau
  • Saftig und leichtfüßig mit cremigem Schmelz und belebender Säure
  • Idealer Begleiter zu Spargel, Fisch und entspannten Frühlingsabenden
12,95 €
0,75 Liter (17,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
318 kJ / 76 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,4 g
- davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Weintrauben, Saccharose, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (<strong>Schwefeldioxid</strong>), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose)

Inverkehrbringer

Weingut Alexander Laible, Unterweiler 48, 77770 Durbach, Deutschland

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS075317.single
Barcode: 4251910503815

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Alexander Laible Weißer Burgunder 2* trocken 2025

12,95 €
0,75 Liter (17,27 € / Liter)

Alexander Laible Weißer Burgunder 2* trocken 2025

Der Weißburgunder 2* von Alexander Laible bringt mit seinem elegant fruchtigen Charakter sofort gute Laune ins Glas. Schon in der Nase entfaltet er ein einladendes Bouquet aus Aprikose, reifer Quitte und feinen Zitrusnoten, begleitet von Anklängen an Mirabelle und gelben Apfel. Die mineralische Prägung der badischen Lagen schimmert dabei dezent durch und gibt dem Ganzen eine ansprechende Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder lebhaft und saftig. Eine frische, belebende Säure trägt die Fruchtaromen mit viel Schwung und sorgt für einen animierenden Trinkfluss, der Schluck für Schluck Freude bereitet. Trotz seines leichtfüßigen Auftritts bringt er einen schönen cremigen Schmelz mit, der ihm Fülle und Saftigkeit verleiht, ohne dabei schwer zu wirken. Das Zusammenspiel aus knackiger Frische und reifer Frucht gelingt hier besonders harmonisch.

Die Trauben stammen aus ertragsreduzierten Anlagen in der sonnenverwöhnten Ortenau und werden im Stahltank ausgebaut, was die fruchtbetonte Stilistik und die klare Mineralität bewahrt. Die zwei Sterne stehen für die gehobene hauseigene Qualitätsstufe des Weinguts und spiegeln sich in der Sorgfalt wider, die in diesem Wein steckt. Ein wunderbar zugänglicher Weißer Burgunder mit viel Charme und Trinkvergnügen.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu klassischen Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise, gedünstetem Zanderfilet, gegrilltem Lachs sowie hellem Geflügel in cremigen Saucen.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Saftige Aprikosen in Nahaufnahme zur Darstellung des fruchtigen Aromas in Riesling oder gereiften Weißweinen Aprikose
Reife Quitten in Nahaufnahme zur visuellen Darstellung des herb-fruchtigen Aromas in Weißweinen Quitte

Steckbrief

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Baden

Rebsorten
Geschmack

trocken

Jahrgang

2025

Weingut

Alexander Laible

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Restzucker

5,3 g/l

Säuregehalt

6,6 g/l

Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein (QbA)

Ausbau

Edelstahltank

Trinktemperatur

10 - 12°C

Aromen

Zitrusfrüchte, Aprikose und Quitte

Passt zu Spargel, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Lachs
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur leicht und schlank

Der Winzer

  • Alexander Laible
  • Alexander Laible

    Das Weingut Alexander Laible ist eines der gefeiertsten jüngeren Weingüter Badens und steht in der Familientradition Laible für 13 Generationen Weinbau seit 1672. Alexander Laible gründete 2007 sein eigenes Gut am Eingang zum Durbachtal und bewirtschaftet rund zehn Hektar in drei spezialisierten Lagen: Rieslinge auf Kalkmergel bei Sinzheim in der nördlichen Ortenau, Burgundersorten auf Kalkverwitterungsgestein mit Lössauflage bei Lahr und Bukettsorten auf Verwitterungsgranit in Durbach. Ergänzt wird das Sortiment von Spätburgunder, Lemberger und einem Dry Gin. Das Herzstück bildet eine restaurierte, 160 Jahre alte Mühle. Zu den Auszeichnungen zählen die mehrfache Wahl zum Weingut des Jahres durch die Fachzeitschrift Selection, zuletzt 2025, die Gault-Millau-Entdeckung 2009 und der Titel bester Riesling-Erzeuger des Jahres 2019. Ein badisches Weingut für mineralische, filigrane Weine mit klarem Terroir-Ausdruck im Glas.

    Alle Weine von Alexander Laible

Die Region

  • Baden
  • Baden

    Baden ist das südlichste und drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und liegt in der Oberrheinischen Tiefebene. Geschützt von Odenwald, Schwarzwald und Vogesen, gilt die Region als wärmstes und sonnigstes Anbaugebiet der Republik und ist als einziges deutsches Gebiet der EU-Weinbauzone B zugeordnet, zu der auch das Elsass, die Champagne und das Loiretal zählen. Die abwechslungsreiche Landschaft bringt vielfältige Böden hervor, von vulkanischem Untergrund am Kaiserstuhl über Löss und Muschelkalk bis zu Keuper und Mergel. Als Burgunderparadies Deutschlands stellt das in neun Bereiche von Tauberfranken bis zum Markgräflerland gegliederte Gebiet Spät-, Grau- und Weißburgunder in den Mittelpunkt, ergänzt um Riesling, Müller-Thurgau und den Markgräfler Gutedel.

    Alle Weine aus Baden

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen
  • Getränkefachmarkt Maichingen

    Vertraut, lokal und in schönstem Ambiente. Ob heimische Biere, edle Weine oder alkoholfreie Durstlöscher: Unser Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und echter Servicebereitschaft zur Seite – für den schnellen Einkauf oder die nächste Feier.

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