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fruchtig & frisch

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Ca’ Bolani Prosecco Spumante Brut DOC 0,75 Liter

  • Lebhafter Prosecco Spumante Brut aus der DOC Aquileia im Friaul
  • Leicht und frisch mit zartem Pfirsich, Zitrus und belebender Säure
  • Perfekt als Aperitif oder zu Antipasti, Fisch und leichten Vorspeisen
9,95 €
0,75 Liter (13,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Schaumwein

Inverkehrbringer

CA’ BOLANI, Via Cà Bolani 2, 33052 Cervignano del Friuli (Udine), Italien

Alkoholgehalt

11,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS075226
Barcode: 8002235005722

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Ca’ Bolani Prosecco Spumante Brut DOC 0,75 Liter

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Ca' Bolani Prosecco Spumante Brut DOC

Der Ca' Bolani Prosecco Spumante Brut bringt die Leichtigkeit Norditaliens ins Glas und macht mit seinem fruchtigen, frischen Charakter sofort gute Laune. Aus der Glera-Traube gewonnen, vereint er die Einflüsse der Landschaft zwischen Alpen und Adria zu einem lebhaften Trinkvergnügen. In der Nase zeigen sich Aromen von weißem Apfel, Zitrusfrüchten und zartem Pfirsich, begleitet von feinen Blütennoten und einem Hauch Maracuja.

Am Gaumen überzeugt der Ca' Bolani mit einem leichten, harmonischen Körper und einem belebenden Säurespiel, das ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Frucht steht klar im Vordergrund, ergänzt durch eine dezente Zwetschgennote und einen feinen Nachhall, der sanft an Mandel erinnert. Das feine, anhaltende Perlage sorgt für eine angenehm cremige Textur und trägt die Aromen elegant über den Gaumen.

Bei der Herstellung setzt das Weingut auf das Charmat-Verfahren: Die zweite Gärung findet im Drucktank statt, wodurch die fruchtigen Aromen der Glera-Traube besonders gut erhalten bleiben. Sanfte Pressung und der Ausbau im Stahltank bewahren die natürliche Frische und sorgen für einen zeitgemäßen, unkomplizierten Stil.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrillten Garnelen, Meeresfrüchte-Antipasti, Calamari fritti sowie leichten Pasta- und Risottogerichten mit Fisch oder Gemüse.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Reife Zwetschgen in Nahaufnahme zur Darstellung für das vollmundige Fruchtaroma in kräftigen Rotweinen Zwetschge
Nahaufnahme von geschälten Mandeln zur Visualisierung des nussigen Aromas in gereiften Weißweinen Mandel

Steckbrief

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Friaul-Julisch Venetien

Rebsorten

Glera

Geschmack

brut

Weingut

Ca’ Bolani

Alkoholgehalt

11,0% Vol.

Qualitätsstufe

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Ausbau

Tank-Gärung (Charmat-Methode)

Trinktemperatur

6 - 8°C

Aromen

Zwetschge und Mandel

Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta und Risotto
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur leicht und schlank

Der Winzer

  • Ca’ Bolani
  • Ca’ Bolani

    Ca' Bolani ist eines der größten Weingüter Norditaliens und das Aushängeschild der Familie Zonin im Friaul. Der Name geht auf die venezianische Adelsfamilie der Grafen Bolani zurück, deren bekanntester Vertreter Bischof Domenico Bolani war. 1970 erwarb Gianni Zonin das Gut im Herzen der DOC Aquileia bei Cervignano del Friuli unweit von Udine. Es war die erste Akquisition der Familie außerhalb Venetiens. Auf rund 600 Hektar Rebfläche, in einer schon zur Römerzeit für den Weinbau genutzten Region, entstehen überwiegend Weißweine wie Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon und Refosco.

    Alle Weine von Ca’ Bolani

Die Region

  • Italien
  • Italien

    Italien zählt zu den ältesten und bedeutendsten Weinländern der Welt und gehört Jahr für Jahr zu den größten Produzenten überhaupt. Bereits die Etrusker und Römer betrieben hier Weinbau und nannten die Halbinsel ehrfürchtig Oenotria, das Land des Weines. Von den Alpen im Norden bis zu den Inseln Sizilien und Sardinien im Süden wird in allen zwanzig Regionen des Landes Wein erzeugt, geprägt von einer außergewöhnlichen Bandbreite an Klimazonen, Höhenlagen und Böden, von alpinen Bergtälern über sanfte Hügellandschaften bis zu vulkanischen Küsten. Diese Vielfalt spiegelt sich in einer weltweit einzigartigen Fülle autochthoner Rebsorten und in renommierten Anbaugebieten wie dem Piemont, der Toskana und Venetien wider.

    Alle Weine aus Italien

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