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samtig & weich

Deutschland

Württemberg

trocken

samtig & weich

257 N.N. Rotwein-Cuvée trocken 2024 0,25 Liter
Collegium Wirtemberg

  • Harmonische Cuvée mit Merlot und Spätburgunder aus Württemberg
  • Weich am Gaumen mit geschmeidigen Tanninen und feiner Holznote
  • Schöner Begleiter zu gemütlichen Abenden, Pasta und Grillgerichten
2,45 €
0,25 Liter (9,80 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
319 kJ / 77 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
1,3 g
- davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Zutaten

Trauben, Zucker; Säureregulatoren: Milchsäure; Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat.

Inverkehrbringer

Collegium Wirtemberg, Württembergstraße 230, 70327 Stuttgart-Rotenberg, Deutschland

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS071537.single

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Collegium Wirtemberg 257 N.N. Rotwein-Cuvée trocken 2024 ...

2,45 €
0,25 Liter (9,80 € / Liter)

Collegium Wirtemberg 257 N.N. Rotwein-Cuvée trocken 2024

Die 257 N.N. Rotwein-Cuvée aus dem Hause Collegium Wirtemberg nimmt ihren Namen von der Höhenlage am Fleckensteinbruch in Württemberg, wo Merlot und Spätburgunder auf 257 Metern reifen. Im Glas zeigt sich eine einladende Aromatik aus Brombeere, Erdbeere und dunkler Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen, einem Hauch Pfeffer und feinen Anklängen von Bitterschokolade.

Am Gaumen entfaltet sich die Cuvée samtig und weich, mit einer angenehm runden Struktur, die weder zu leicht noch zu wuchtig daherkommt. Die Gerbstoffe sind geschmeidig eingebunden und geben dem Wein einen harmonischen Rahmen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Rotfruchtige Aromen und eine dezente Holznote begleiten den Geschmack bis in einen würzigen, mittellangen Nachhall.

Merlot und Spätburgunder werden getrennt voneinander auf der Maische vergoren und anschließend einzeln im Holzfass ausgebaut. Erst danach vereinen sich beide Rebsorten zur fertigen Komposition. Dieses behutsame Vorgehen sorgt dafür, dass jede Traube ihren eigenen Charakter einbringt: Der Merlot steuert Fülle und dunkle Frucht bei, der Spätburgunder bringt Eleganz und feine Würze mit. Zusammen ergibt das einen zugänglichen, genussvollen Begleiter für gemütliche Abende.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Rinderfilet mit Steinpilzen, Rehkeule mit Vanille-Karotten und herzhaftem Paprika-Gulasch.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von frischen Erdbeeren zur Visualisierung des fruchtigen Aromas in Rosé und jungen Rotweinen Erdbeere
Dunkle Pflaumen in Nahaufnahme als Darstellung für das saftig-süßen Aromas in vollmundigen Rotweinen Pflaume
Nahaufnahme von verschiedenen Gewürzen zur Visualisierung der komplexen Würze in gereiften Rotweinen Gewürze
Schwarze Pfefferkörner in Nahaufnahme zur Darstellung des würzig, pfeffrigen Aromas typischer Syrah- und Cabernet-Weine Pfeffer

Steckbrief

Herkunftsland

Deutschland
Anbaugebiet

Württemberg
Rebsorten

Spätburgunder

,

Merlot
Geschmack

trocken
Jahrgang

2024
Weingut

Collegium Wirtemberg
Alkoholgehalt

13,5% Vol.
Restzucker

5,6 g/l
Säuregehalt

4,9 g/l
Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau

Barrique & großes Holzfass
Trinktemperatur

16 - 18°C
Aromen

Brombeere, Erdbeere, Pflaume, Gewürze und Pfeffer
Passt zu Braten, Wild, Schmorgerichte, Pilzgerichte und Pasta
Gerbstoffe präsent und ausgewogen
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Die Region

  • Württemberg

  • Württemberg

    Württemberg ist das viertgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und die heimliche Rotweinhochburg der Republik, denn hier ist mehr als die Hälfte der Rebfläche mit roten Sorten bestockt. Die Weinberge ziehen sich entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse wie Rems, Enz und Kocher, häufig in steilen Terrassenlagen auf Muschelkalk, Keuper und Löss. Leitrebsorte ist der Trollinger, der als süffiges Alltagsglas zum Viertele gehört, ergänzt um kraftvollen Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder sowie Riesling beim Weißwein. Geprägt ist Württemberg von einer starken Genossenschaftstradition und renommierten Familienweingütern rund um das Remstal, das Bottwartal und den Heuchelberg die international Beachtung finden.

    Alle Weine aus Württemberg

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

  • Getränkefachmarkt Maichingen

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