Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
elegant & fruchtig
trocken
elegant & fruchtig
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325 N.N. Weißwein-Cuvée trocken 2025 0,25 Liter
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Leichte Weißwein-Cuvée von der Rotenberger Kelter in Württemberg
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Frisch und mineralisch mit lebhafter Säure und einer salzigen Note
-
Ideal zu leichten Sommergerichten, Salaten und entspannten Abenden
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
326 kJ / 79 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
1,2 g
- davon Zucker
0,8 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS071535.single
Klauss & Klauss – Service
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Collegium Wirtemberg 325 N.N. Weißwein-Cuvée trocken 2025
Die 325 N.N. Cuvée trägt ihre Herkunft bereits im Namen: Auf 325 Metern über Normalnull liegt die Rotenberger Kelter in Württemberg, von wo aus Weißburgunder und Chardonnay ihren Weg in diese elegante Komposition finden. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigem Apfel, reifer Melone und Quitte, begleitet von einer feinen Mandelnote und einem mineralischen Hauch, der an die Höhenlage erinnert.
Am Gaumen zeigt sich die Cuvée leicht und unkompliziert, mit einer lebhaften Säure, die dem Wein eine anregende Frische verleiht. Eine leicht salzige Nuance unterstreicht den mineralischen Charakter und sorgt für einen belebenden Trinkfluss. Das Zusammenspiel aus fruchtiger Fülle und knackiger Frische macht jeden Schluck einladend und unbeschwert.
Für die Herstellung werden Weißburgunder und Chardonnay getrennt voneinander kühl im Edelstahltank vergoren. So bewahren beide Rebsorten ihre eigene Persönlichkeit, bevor sie zur fertigen Cuvée zusammenfinden. Der Chardonnay steuert Schmelz und Fruchttiefe bei, der Weißburgunder bringt Eleganz und Finesse mit. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter Begleiter für warme Tage, leichte Sommergerichte und entspannte Stunden.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gebratenen Garnelen-Spießen mit Kohlrabi, Hähnchenbrust auf Blattspinat sowie leichten Lauchquiches und Geflügelsalaten.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Apfel
Melone
Quitte
Mandel
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Württemberg
Rebsorten
,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2025
Weingut
Collegium Wirtemberg
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Restzucker
6,1 g/l
Säuregehalt
5,7 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
6 - 8°C
Aromen
Apfel, Melone, Quitte, Mandel und Mineralisch
Passt zu
Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Gemüsegerichte und Käse
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
leicht und schlank
