7 Varietales DOCa Rioja 2017

Dominio De Berzal

Dominio De Berzal 7 Varietales DOCa Rioja 2017

Sieben Rebsorten, kein Tempranillo: Dominio De Berzal geht mit dem 7 Varietales einen bewusst eigenständigen Weg innerhalb der Rioja Alavesa. Die Cuvée vereint Maturana als Leitrebsorte mit Graciano, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Prieto Picudo und Syrah zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Reife Pflaume und schwarze Kirsche verschmelzen mit würzigen Akzenten von Gewürznelke und Vanille zu einem ausdrucksstarken, aromatisch dichten Bouquet.

Am Gaumen zeigt sich die Cuvée gehaltvoll und druckvoll, mit spürbarer Fülle und einer griffigen Tanninstruktur, die dem kräftigen Körper ein markantes Rückgrat verleiht. Dunkle Waldfrüchte und feine Röstaromen tragen den langen, nachhallenden Abgang. Die 17 Monate in überwiegend neuen amerikanischen und französischen Barriques haben dem Rebsortenmix eine geschliffene Komplexität verliehen, ohne die ausdrucksstarke Frucht zu überlagern.

Bereits die malolaktische Gärung fand im Holz statt, wodurch sich Frucht und Eichenaromatik von Beginn an eng miteinander verbinden. Die Trauben stammen von einem experimentellen Weinberg und wurden von Hand gelesen. Mit einer limitierten Produktion von nur rund tausend bis achtzehnhundert Flaschen pro Jahr richtet sich dieser prämierte Rotwein an Kenner, die das Besondere abseits klassischer Rioja-Stilistik suchen.