Flavabom Vine Dried Shiraz 2021

Byrne Vineyards

Byrne Vineyards ist ein familiengeführtes Weingut im Süden Australiens, das auf eine 1960 von Eric und Romla Byrne erworbene Liegenschaft bei Waikerie in der Riverland-Region zurückgeht. Erste Reben pflanzte die Familie dort bereits in den 1920er Jahren. Heute wird der Betrieb in mehreren Generationen von Sohn Rob gemeinsam mit Tochter Petria und Enkel Will geführt und zählt mit rund 350 Hektar Rebfläche zu den größten Traubenerzeugern Südaustraliens. Bewirtschaftet werden Weinberge im Riverland sowie im Clare Valley, unter anderem das 1998 erworbene Scotts-Creek-Vineyard. Der Betrieb legt Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung.

Australien zählt zu den bedeutendsten Weinländern der Neuen Welt, auch wenn sich der Weinbau angesichts des riesigen Kontinents auf wenige Regionen im kühleren Süden und Südwesten konzentriert. Die Bandbreite reicht von den heißen, trockenen Tälern South Australias bis zu kühlen, maritim geprägten Lagen in Victoria, Tasmanien und an der Westküste. Diese Vielfalt an Klimazonen und teils sehr alten Böden bringt äußerst unterschiedliche Weine hervor, von kraftvoll bis elegant. Bekannte Regionen sind das Barossa Valley mit seinem üppigen Shiraz, Coonawarra für Cabernet Sauvignon, das Clare Valley für Riesling und Margaret River für Chardonnay. Aushängeschild des Landes ist der kraftvolle, fruchtbetonte Shiraz.