Malbec Terroir D'Altitude 2024

Fortant de France

Fortant de France Malbec Terroir D'Altitude 2024

Der Malbec Terroir D'Altitude zeigt eindrucksvoll, was die höher gelegenen Lagen des Languedoc aus dieser Rebsorte herausholen können. Im Glas leuchtet er in einem dichten Purpurrot, das sofort Neugier weckt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von dunklen Pflaumen und einem feinen Hauch Veilchen. Dahinter klingen würzige Noten von gemahlenem Pfeffer, Zimt und einem Anflug dunkler Schokolade an.

Am Gaumen präsentiert er sich gehaltvoll und würzig, mit einer dichten, gut balancierten Struktur. Die saftigen dunklen Früchte tragen den Geschmack, während dezente Eichenholznoten von Vanille und Zedernholz für eine runde Tiefe sorgen. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden und geben dem Wein Halt, ohne dabei kantig zu wirken. Ein belebender Frischekick sorgt für angenehmen Trinkfluss und hält die Frucht lebendig bis in den langen Nachhall.

Die Trauben stammen aus verschiedenen Terroirs zwischen Garrigues, Cévennes und Montagne Noire, auf Höhenlagen von bis zu 400 Metern. Dort sorgen kühle Nächte im sonst warmen Klima für Frische und Eleganz. Die Lese bei Nacht bewahrt die Fruchtaromen, eine mehrtägige kalte Mazeration intensiviert Farbe und Geschmack. Der anschließende Ausbau in französischer Eiche und Edelstahl verbindet Würze mit klarer Frucht und macht ihn zu einem unkomplizierten, genussvollen Begleiter.