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vollmundig & gehaltvoll

Elsass

trocken

vollmundig & gehaltvoll

Riesling Frédéric Emile AOC Alsace 2019

  • Riesling von den vielfältigen Kalk- und Mergelterroirs rund um Ribeauvillé
  • Vollmundig mit präziser Säure und nachhaltiger Muschelkalk-Mineralität
  • Hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und festlichen Anlässen
74,95 €
0,75 Liter (99,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Inverkehrbringer

F.E. Trimbach, 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé, Frankreich

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS077990.single

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F.E. Trimbach Riesling Frédéric Emile AOC Alsace 2019

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F.E. Trimbach Riesling Frédéric Emile AOC Alsace 2019

Der Riesling Frédéric Emile gehört zu den ikonischen Gewächsen des Elsass und verkörpert Riesling auf höchstem Niveau. Er vereint reife gelbe Birne und feines Steinobst mit einer markanten, rauchig-mineralischen Tiefe. Noten von Zitrusschale, Kreide und nassen Steinen durchziehen das vielschichtige Aromabild und verleihen ihm eine beeindruckende Komplexität.

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gehaltvoll, getragen von einer lebhaften, präzisen Säure, die für Spannung und Trinkfluss sorgt. Zarte Honignuancen und dezent kräutrige Anklänge ergänzen das Fruchtspektrum, während die ausgeprägte Muschelkalk-Mineralik dem Finale eine bemerkenswerte Länge und Nachhaltigkeit schenkt. Die Struktur ist dicht und kraftvoll, bleibt dabei aber stets elegant und fein konturiert.

Die Trauben stammen von Muschelkalk-, Mergel-, Kalkstein- und Sandstein-Terroirs und werden streng selektiert von Hand gelesen. Der Ausbau in neutralen Behältern ohne Holzeinfluss rückt den reinen Lagencharakter unverfälscht in den Vordergrund. Mit Spitzenbewertungen von Parker, Suckling und Jancis Robinson unterstreicht der Riesling Frédéric Emile seinen Rang als erstklassiges Sammlerstück mit hervorragender Entwicklungsfähigkeit.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Turbot mit Beurre blanc, gegrilltem Lachs, Hummer, pochiertem Stubenküken sowie zartem Kalbsmedaillon in feiner Kräutersauce.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Rote Äpfel in Nahaufnahme als visuelle Darstellung des fruchtigen Aromas in Weißwein Apfel
Nahaufnahme von reifen, grünen Birnen als visuelle Darstellung für Birnenaroma in Weißweinen Birne
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Elsass

Rebsorten
Geschmack

trocken

Jahrgang

2019

Weingut

F.E. Trimbach

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Ausbau

Edelstahltank

Trinktemperatur

10 - 13°C

Aromen

Apfel, Birne und Mineralisch

Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Lachs, Geflügel und Kalb
Säure frisch und ausgewogen
Struktur kräftig und vollmundig

Die Region

  • Elsass
  • Elsass

    Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs zwischen den Vogesen und dem Rhein und zählt zu den sonnigsten und trockensten Weinregionen des Landes, da die Vogesen die Reben vor Regen schützen. Die Region bringt vor allem aromatische Weißweine hervor, die als Besonderheit Frankreichs sortenrein ausgebaut und nach der Rebsorte benannt werden. Im Mittelpunkt stehen Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, ergänzt um Pinot Blanc und Sylvaner sowie den Crémant d'Alsace und edelsüße Spätlesen wie Vendanges Tardives. Auf außergewöhnlich vielfältigen Böden aus Granit, Kalk, Schiefer und Sandstein liegen zudem 51 Grand-Cru-Lagen, die besonders ausdrucksstarke und lagerfähige Weine hervorbringen.

    Alle Weine aus dem Elsass

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