Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
vollmundig & gehaltvoll
trocken
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Riesling Grand Cru Geisberg AOC Alsace 2019
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Mineralischer Riesling aus den Steillagen des Geisberg in Ribeauvillé
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Vollmundig mit frischer Säure, salziger Mineralität und langem Abgang
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Perfekt zu Hummer, Jakobsmuscheln oder einem festlichen Dinner
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS077991.single
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F.E. Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg AOC Alsace 2019
Der Geisberg zählt zu den strahlkräftigsten Grand-Cru-Lagen in Ribeauvillé. Steile Kleinterrassen auf Kalk- und Sandsteinboden mit voller Südexposition verleihen dem Riesling eine ausgeprägte Mineralität, die sich wie ein salziger Faden durch das gesamte Geschmacksbild zieht. In der Nase entfalten sich reife Birne, gelber Apfel und Aprikose, begleitet von Anklängen an Jasmin, Akazie und einem feinen Hauch Ingwer und Menthol.
Am Gaumen zeigt sich der Riesling vollmundig und gehaltvoll, mit einer beeindruckenden Dichte, die alte Reben und handgelesene Trauben erkennen lässt. Trotz seiner Fülle bleibt die Säure frisch und präzise, sorgt für Spannung und einen lebhaften Trinkfluss. Noten von Pfirsich, Melone und einem dezenten Rauchton verbinden sich mit einer mineralisch-salinen Textur, die im langen Abgang noch einmal an Intensität gewinnt.
Der traditionelle Ausbau und eine ausgedehnte Flaschenreife vor der Freigabe bewahren die Reinheit und Feinheit des Aromenspektrums. Die limitierte Verfügbarkeit unterstreicht den exklusiven Charakter des Riesling Grand Cru Geisberg, der Präzision und Großzügigkeit auf höchstem Niveau vereint.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Jakobsmuscheln, Steinbutt und Seezunge sowie zu Krustentieren und mildem Munster-Käse.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Gelber Apfel
Melone
Birne
Aprikose
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Elsass
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2019
Weingut
F.E. Trimbach
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Qualitätsstufe
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Klassifikation
Grand Cru
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
10 - 13°C
Aromen
Gelber Apfel, Melone, Birne und Aprikose
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Käse und Asiatische Küche
Säure
frisch und ausgewogen
Struktur
kräftig und vollmundig
