Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Loibner Chardonnay Smaragd 2023
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Kraftvoller Chardonnay Smaragd aus den Steillagen rund um Loiben
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Vollmundig mit dichter Frucht, lebendiger Säure und mineralischem Finish
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Perfekter Begleiter zu Hummer, Jakobsmuscheln oder festlichen Anlässen
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Nährwerte & Produktdetails
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13,5% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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Knoll Loibner Chardonnay Smaragd 2023
Der Loibner Chardonnay Smaragd von Emmerich Knoll gehört zu den eindrucksvollsten Interpretationen dieser Rebsorte in der Wachau. Die Smaragd-Kategorie steht für maximale Reife und Konzentration, und genau das spiegelt sich in diesem Chardonnay wider: ein vielschichtiger, kraftvoller Vertreter mit enormer Tiefe und Strahlkraft.
In der Nase entfalten sich reife gelbe Früchte wie Quitte und Mirabelle, begleitet von feinen Nuancen tropischer Aromen und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen beeindruckt der Chardonnay mit seiner großzügigen, vollmundigen Struktur. Ein dichtes Fruchtspektrum verbindet sich mit einer lebendigen Säure, die dem gesamten Auftritt Spannung und Frische verleiht. Die mineralische Prägung durch die Urgesteinsböden der Wachau sorgt für einen fein salzig anmutenden Nachhall, der lange am Gaumen bleibt.
Die Trauben stammen aus den renommierten Lagen rund um Loiben, wo steile Terrassen und ein besonderes Mikroklima ideale Bedingungen für höchste Traubenqualität schaffen. Der Ausbau im großen Holzfass unterstreicht die Sortentypizität und den Lagencharakter, ohne die Frucht zu überlagern.
Speiseempfehlung Tipp
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Säure
Aromen
Aprikose
Mineralisch
Tropische Früchte
Butter
Honig
Steckbrief
Österreich
Wachau
trocken
2023
Weingut Knoll
13,5% Vol.
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Federspiel Smaragd
Großes Holzfass
12 - 14°C
Aprikose, Mineralisch, Tropische Früchte, Butter und Honig
