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vollmundig & gehaltvoll

Österreich

Wachau

trocken

vollmundig & gehaltvoll

Riesling Ried Schütt Smaragd 2024
Weingut Knoll

  • Riesling aus der renommierten Einzellage Ried Schütt in der Wachau
  • Vollfruchtiger Körper mit straffer Säure und elektrisierendem Trinkfluss
  • Harmoniert hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel oder Käse
61,95 €
0,75 Liter (82,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
333 kJ / 80 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
1,3 g
- davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Trauben, Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

Inverkehrbringer

Emmerich Knoll, Unterloiben 10, 3601 Wachau, Österreich

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078748.single

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Weingut Knoll Riesling Ried Schütt Smaragd 2024

61,95 €
0,75 Liter (82,60 € / Liter)

Knoll Riesling Ried Schütt Smaragd 2024

Der Riesling Ried Schütt Smaragd gehört zu den herausragenden Gewächsen der Wachau und stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen des Gebiets. Die Ried Schütt, geprägt von Urgesteinsböden und optimaler Sonneneinstrahlung, bringt einen Riesling von außergewöhnlicher Dichte und Komplexität hervor. Rauchige Noten verbinden sich im Duft mit reifer Frucht, getrocknetem Pfirsich und einer pikanten Exotik, die an Früchtekuchen und feine Kräuter denken lässt.

Am Gaumen entfaltet sich ein vollfruchtiger, fest gewebter Körper mit straffer Kontur. Die lebhafte Säure hält den Riesling in beständiger Spannung und verleiht ihm einen geradezu elektrisierenden Trinkfluss. Trotz seiner Kraft bleibt er präzise und vielschichtig. Jede Nuance fügt sich zu einem harmonischen Gesamtbild, das sowohl Tiefe als auch Eleganz ausstrahlt.

Er besitzt das Potenzial, sich über längere Zeit weiterzuentwickeln und dabei zusätzliche Facetten freizulegen. Für festliche Anlässe und anspruchsvolle kulinarische Momente ist dieser Riesling eine erstklassige Wahl

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gebratenem Zander mit Kräuterbutter, gedämpftem Spargel mit Hollandaise, gegrilltem Lachs und feinen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahmen von getrockneten Früchten zur Darstellung der konzentrierten Fruchtsüße in edelsüßen und gereiften Weißweinen Getrocknete Früchte
Steinobst in Nahaufnahme zur Darstellung des tropischen Aromas in charaktervollen Weinen Steinobst
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch
Frische Küchenkräuter auf weißen Untergrund, visuelle Darstellung für die kräuterwürzigen Noten in Rotweinen Kräuter
Saftige Aprikosen in Nahaufnahme zur Darstellung des fruchtigen Aromas in Riesling oder gereiften Weißweinen Aprikose

Steckbrief

Herkunftsland

Österreich
Anbaugebiet

Wachau
Rebsorten

Riesling
Geschmack

trocken
Jahrgang

2024
Weingut

Weingut Knoll
Alkoholgehalt

13,5% Vol.
Qualitätsstufe

Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Klassifikation

Federspiel Smaragd
Ausbau

Großes Holzfass
Trinktemperatur

10 - 13°C
Aromen

Getrocknete Früchte, Steinobst, Mineralisch, Kräuter und Aprikose
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Lachs, Spargel und Käse
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Wachau

  • Wachau

    Die Wachau in Niederösterreich erstreckt sich entlang der Donau zwischen Melk und Krems und zählt als UNESCO-Welterbe zu den renommiertesten Weinlandschaften der Welt. Über dem Fluss ziehen sich steile, von jahrhundertealten Trockensteinmauern gestützte Terrassen die Hänge hinauf. Das besondere Klima entsteht aus dem Aufeinandertreffen warmer pannonischer Luft aus dem Osten und kühler Einflüsse aus dem Waldviertel, während die Donau als Wärmespeicher die Temperaturen ausgleicht. Auf kargem Urgestein an den Terrassen und tiefgründigem Löss in den unteren Lagen gedeihen vor allem Grüner Veltliner und Riesling, die hier ihre ganze Finesse entfalten. Mit den Stufen Steinfeder, Federspiel und Smaragd pflegt die Region zudem eine eigene Qualitätsklassifikation.

    Alle Weine aus der Wachau

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

  • Getränkefachmarkt Maichingen

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    • 500+ Weine aus aller Welt
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    Stuttgarter Str. 53 · 71069 Sindelfingen, Mo–Sa 8–20 Uhr

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