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Riesling Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW Alte Reben 2018

  • Top-Riesling aus der Ersten Lage Zöbinger Heiligenstein im Kamptal
  • Extraktreich mit vielschichtigen Aromaprofil und vibrierender Säure
  • Idealer Begleiter zu Festmenüs, Steinbutt und gereiftem Hartkäse
79,95 €
0,75 Liter (106,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Inverkehrbringer

Weingut Bründlmayer, 3550 Langenlois, Österreich

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078082.single

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Bründlmayer Riesling Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW Alte Reb...

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Bründlmayer Riesling Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW Alte Reben 2018

Der Bründlmayer Riesling Zöbinger Heiligenstein stammt von einer der renommiertesten Riesling-Lagen Österreichs, wo alte Reben tief in kargen, mineralischen Terrassenböden wurzeln. Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum: weißer Pfirsich und reife Melone verschmelzen mit Nuancen von Limette, Stachelbeere und einem Hauch exotischer Ananas. Feine Blütennoten und ein kühler mineralischer Unterton verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen beeindruckt er mit einer dichten, stoffigen Fülle die von einer rassigen, klirrend frischen Säure durchzogen wird. Diese lebhafte Spannung trägt die konzentrierte Frucht und sorgt für einen elektrisierenden Trinkfluss. Steinobst, Zitrusfrüchte und mineralische Akzente verbinden sich zu einem langen, präzisen Finale.

Die Vergärung im Edelstahltank bewahrt die klare Fruchtzeichnung, während die anschließende Reifung auf der Feinhefe im großen Holzfass dem Riesling zusätzliche Komplexität und cremige Textur schenkt. Ein Spitzengewächs für besondere Anlässe und gehobene Menüs, das Kraft und Finesse in seltener Balance vereint.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Seeteufel und Jakobsmuscheln, asiatischen Wokgerichten mit milder Chilischärfe sowie gereiftem Bergkäse.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme von aufgeschnittenen Honigmelonen zur Visualisierung der saftigen, süßlichen Fruchtaromatik in Weißweinen Melone
Steinobst in Nahaufnahme zur Darstellung des tropischen Aromas in charaktervollen Weinen Steinobst
Aufgeschnittene Limette in Nahaufnahme zur visuellen Darstellung der spritzig-zitrischen Aromatik in Weißweinen Limette
Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch

Steckbrief

Herkunftsland

Österreich

Anbaugebiet

Kamptal

Rebsorten
Geschmack

trocken

Jahrgang

2018

Weingut

Bründlmayer

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Qualitätsstufe

Districtus Austriae Controllatus (DAC)

Klassifikation

1ÖTW

Ausbau

Stahl & Holz

Trinktemperatur

10 - 12°C

Aromen

Melone, Steinobst, Limette, Zitrusfrüchte und Mineralisch

Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Asiatische Küche, Käse und Geflügel
Säure prägnant und rassig
Struktur kräftig und vollmundig
BIO-Kontrollnummer

AT-BIO-402

Der Winzer

  • Weingut Bründlmayer
  • Weingut Bründlmayer

    Das Weingut Bründlmayer in Langenlois zählt zu den führenden Erzeugern Österreichs und prägt den Ruf des Kamptals weit über die Landesgrenzen hinaus. Geführt wird das Familienweingut seit 1980 von Willi Bründlmayer, dessen Sohn Vincent seit 2011 zudem eigene Weine in kleiner Auflage keltert. Bewirtschaftet werden rund 90 Hektar in den besten Lagen rund um Langenlois, darunter der berühmte Urgesteinsberg Zöbinger Heiligenstein sowie Käferberg, Steinmassl und Loiserberg. Seit 2015 arbeitet das Gut konsequent biologisch und überwiegend auf terrassierten Steillagen. Das Sortiment reicht von Grünem Veltliner und Riesling über Zweigelt und St. Laurent bis zu Burgundersorten wie Pinot Noir und Chardonnay, ergänzt um Sekte aus klassischer Flaschengärung.

    Alle Weine vom Weingut Bründlmayer

Die Region

  • Kamptal
  • Kamptal

    Das Kamptal in Niederösterreich erstreckt sich entlang des Flusses Kamp nördlich der Donau rund um Langenlois, die größte Weinbaustadt Österreichs. Sein besonderer Reiz liegt im Aufeinandertreffender kühlen, feuchten Luft aus dem nördlichen Waldviertel und dem warmen pannonischen Klima aus dem Osten. Die daraus entstehenden großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Weinen ihre Frische und ausgeprägte Aromatik. Die Weinberge wachsen auf zwei prägenden Bodentypen, dem kargen Urgestein der steilen Hänge und den tiefgründigen Lössterrassen, allen voran am berühmten Heiligenstein bei Zöbing. Als Weißwein-Hochburg und eigenes DAC-Gebiet ist das Kamptal vor allem für Grünen Veltliner und Riesling bekannt.

    Alle Weine aus dem Kamptal

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen
  • Getränkefachmarkt Maichingen

    Vertraut, lokal und in schönstem Ambiente. Ob heimische Biere, edle Weine oder alkoholfreie Durstlöscher: Unser Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und echter Servicebereitschaft zur Seite – für den schnellen Einkauf oder die nächste Feier.

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    • 600+ alkoholfreie Getränke
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    Stuttgarter Str. 53 · 71069 Sindelfingen, Mo–Sa 8–20 Uhr