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elegant & leicht

trocken

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Red Label Nebbiolo Langhe DOC 2024

  • Leichter, fruchtbetonter Nebbiolo aus der Langhe DOC im Piemont
  • Unbeschwerter Trinkfluss mit samtigen Tanninen und lebhafter Frische
  • Perfekter Begleiter zu Pasta, Rindfleisch und an entspannten Abenden
13,95 €
0,75 Liter (18,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
318 Kj / 76 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
geringfügige Mengen
- davon Zucker
geringfügige Mengen
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Zutaten

Trauben, Kaliummetabisulfit (Sulfite), Gase und Verpackungsgase. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Inverkehrbringer

Società semplice agricola Ca’ Del Baio di Giulio Grasso, Via Ferrere Sottano, 33, 12050 Treiso (CN), Italien

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS074551.single

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Ca' del Baio Red Label Nebbiolo Langhe DOC 2024

13,95 €
0,75 Liter (18,60 € / Liter)

Ca' del Baio Red Label Nebbiolo Langhe DOC 2024

Der Red Label Nebbiolo aus dem Langhe bringt die große piemontesische Rebsorte in ihrer zugänglichsten Form ins Glas. Statt auf Kraft und Tiefe setzt er auf Eleganz und Leichtigkeit. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Himbeeren und frischen roten Beeren, begleitet von einem feinen Duft nach getrockneten Blumen und Geranien. Ein einladendes Bouquet, das sofort Lust auf mehr macht.

Am Gaumen überrascht der Red Label mit seiner geschmeidigen, fruchtbetonten Art. Die Tannine sind samtig eingebunden und geben dem Nebbiolo eine angenehme Struktur, ohne dabei kantig zu wirken. Eine lebhafte Frische trägt die beerige Frucht bis in den sauberen Nachhall und sorgt für einen unbeschwerten Trinkfluss. Hier steht das Vergnügen klar im Vordergrund.

Für diesen modernen Nebbiolo-Stil werden Trauben junger Reben sorgfältig ausgewählt und nach kurzer Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau im Stahltank bewahrt die klare Frucht und die sortentypischen Blütennoten, ohne sie durch Holzeinflüsse zu überlagern. So entsteht ein unkomplizierter Rotwein mit viel Charme, der die Vielseitigkeit der Rebsorte auf erfrischende Weise zeigt.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Pasta mit italienischem Ragù, gereiften Hartkäsen, saftigen Burgern und einfachen Rindfleischgerichten wie Carpaccio oder Tagliata.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Reife rote Kirschen in Nahaufnahme zur Darstellung des saftigen Kirscharoma in frischen Rotweinen Kirsche

Steckbrief

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Piemont

Rebsorten

Nebbiolo

Geschmack

trocken

Jahrgang

2024

Weingut

Ca' del Baio

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Qualitätsstufe

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Ausbau

Edelstahltank

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Cassis, Schwarze Kirsche und Kirsche

Passt zu Pasta, Käse, Burger, Braten und Tapas
Gerbstoffe weich und geschmeidig
Struktur leicht und schlank

Der Winzer

  • Ca' del Baio
  • Ca' del Baio

    Ca' del Baio ist ein Familienweingut in Treiso im Barbaresco-Gebiet im Piemont. Seine Geschichte reicht bis 1880 zurück, als Giuseppe Grasso aus Calosso bei Asti hierherzog und den Hof Cascina Vellegranda erwarb. Seit vier Generationen wird das Gut von der Familie Grasso geführt, heute von Giulio und Luciana gemeinsam mit ihren drei Töchtern Paola, Valentina und Federica. Bewirtschaftet werden rund 25 Hektar eigener Rebflächen in Treiso und Barbaresco, darunter renommierte Lagen wie Asili und Pora. Herzstück ist die Rebsorte Nebbiolo für den Barbaresco. Daneben entstehen Barbera, Dolcetto sowie Weißweine aus Chardonnay, Riesling und Moscato, mit Vergärung über Naturhefen.

    Alle Weine von Ca' del Baio

Die Region

  • Langhe
  • Langhe

    Die Langhe ist eine der renommiertesten Weinlandschaften Italiens und erstreckt sich als Hügelland im südlichen Piemont rund um die Stadt Alba in der Provinz Cuneo. Ihre charakteristischen, langgestreckten Hügelkämme gaben der Region ihren Namen und zählen seit 2014 zum UNESCO-Welterbe. Die Langhe ist die Heimat der großen Nebbiolo-Weine Barolo und Barbaresco, doch das Spektrum reicht weit darüber hinaus. Auf kalkhaltigen Mergelböden gedeihen rote Sorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto ebenso wie weiße Reben, allen voran der frische Arneis. Das kontinentale Klima mit seinen herbstlichen Nebeln prägt die Reife des Nebbiolo, dem die Region ihre größten Weine verdankt.

    Alle Weine aus der Langhe

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  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen
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