Champagne Mailly Grand Cru Rosé de Mailly Brut Magnum 1,5 Liter

Champagne Mailly

Champagne Mailly Grand Cru Rosé de Mailly Brut Magnum

Der Grand Cru Rosé de Mailly Brut in der imposanten Magnum-Flasche stammt aus dem Herzen der Montagne de Reims, gewonnen aus den ältesten Reben der sonnigsten Parzellen von Mailly-Champagne. Er entfaltet ein intensives, leuchtend lachsfarbenes Schimmern im Glas und besticht durch ein aromatisches, lebendiges Profil voller roter Früchte. In der Nase verschmelzen reife Erdbeere, frische Himbeere und saftige Kirsche mit zarten floralen Akzenten und feinen Brioche-Noten zu einem vielschichtigen Bouquet.

Am Gaumen zeigt er sich elegant und frisch mit einer Lebendigkeit, die den rotfruchtigen Charakter wunderbar trägt. Die feine, anhaltende Perlage unterstreicht die leichtfüßige Struktur, während dezente Hefe- und Gebäcknuancen dem Geschmack Tiefe und Komplexität verleihen. Ein Hauch von Gewürzen und steiniger Mineralität rundet den harmonischen Abgang ab.

Seine intensive Farbe und seinen ausgeprägten Fruchtcharakter verdankt er einer schonenden Mazeration der Trauben, bei der Farbstoffe und Aromen direkt aus der Beerenschale gewonnen werden. Die malolaktische Gärung und das lange Hefelager in den traditionellen Kreidekellern sorgen für eine cremige Textur bei gleichzeitig vibrierender Frische.