Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
samtig & weich
trocken
samtig & weich
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Collection Stuttgart Lemberger trocken 2024
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Charaktervoller Lemberger aus ausgewählten Parzellen am Wirtemberg
-
Samtig am Gaumen mit feinen Tanninen, saftiger Frucht und feiner Würze
-
Passt gut zu Schmorgerichten oder einem geselligen Abend mit Freunden
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
326 kJ / 78 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
0,8 g
- davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
Salz
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
14,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS071486.single
Klauss & Klauss – Service
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Collegium Wirtemberg Collection Stuttgart Lemberger trocken 2024
Die Collection Stuttgart Lemberger bringt den Charakter ausgewählter Parzellen rund um den Wirtemberg ins Glas. In der Nase zeigt er ein einladendes Zusammenspiel aus Brombeere, dunkler Kirsche und reifer Pflaume. Dazu gesellen sich Nuancen von Heidelbeere und ein dezenter Hauch Pfeffer, der dem Aromabild eine würzige Tiefe verleiht.
Am Gaumen entfaltet sich der Lemberger samtig und weich, mit einer angenehmen Fülle, die nie schwer wirkt. Feine Tannine geben ihm eine ausgewogene Struktur und sorgen für einen geschmeidigen Trinkfluss. Im Nachhall klingen Noten von dunkler Schokolade und feinem Lakritz nach, die dem Wein eine besondere Vielschichtigkeit schenken.
Für den Lemberger setzt das Collegium Wirtemberg auf reduzierte Erträge und intensive Laubarbeit im Weinberg. Die Trauben durchlaufen eine kühle Maischegärung und reifen anschließend rund ein Jahr im Holzfass. Dieser sorgfältige Ausbau verleiht ihm seine runde, ausdrucksstarke Art. Ein bodenständiger Rotwein aus dem Herzen Württembergs, der mit Charakter und Genuss überzeugt.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Rindersteak vom Grill, geschmorten Rinderbäckchen und saftigen Rinderrouladen mit Paprikagemüse.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Brombeere
Kirsche
Pflaume
Heidelbeere
Pfeffer
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Württemberg
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Weingut
Collegium Wirtemberg
Alkoholgehalt
14,0% Vol.
Restzucker
3,3 g/l
Säuregehalt
5 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau
Großes Holzfass
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Brombeere, Kirsche, Pflaume, Heidelbeere und Pfeffer
Passt zu
Steak, Schmorgerichte, Braten, Grillen und Gemüsegerichte
Gerbstoffe
präsent und ausgewogen
Struktur
ausgewogen und mittelkräftig
