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fruchtig & frisch

Wachau

trocken

fruchtig & frisch

Riesling Steinterassen DAC 2025

  • Riesling aus den terrassierten Weinbergen rund um Spitz in der Wachau
  • Schlank und leichtfüßig mit saftiger Frucht und belebender, klarer Säure
  • Idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten
14,95 €
0,75 Liter (19,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
312 kJ / 77 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
1,2 g
- davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Unter Schutzatmosphäre abgefüll

Inverkehrbringer

Gritsch Wein GmbH, Kirchenplatz 13, 3620 Spitz, Österreich

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS077904.single
Barcode: 9120020047159

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FJ Gritsch Riesling Steinterassen DAC 2025

14,95 €
0,75 Liter (19,93 € / Liter)

FJ Gritsch Riesling Steinterrassen DAC 2025

Der Riesling Steinterrassen bringt die Wachau ins Glas: fruchtig, lebendig und mit einer feinen Mineralität, die an die steilen Terrassenlagen an der Donau erinnert. Schon in der Nase zeigt er sich einladend mit Aromen von grünem Apfel, reifer Limette und saftigem Steinobst. Dazu gesellen sich zarte Nuancen von Marille, Melisse und einem Hauch Stachelbeere, die dem Riesling eine charmante Vielschichtigkeit verleihen.

Am Gaumen ist er schlank und leichtfüßig, mit einem belebenden Säurespiel, das für herrlichen Trinkfluss sorgt. Die Frucht steht klar im Vordergrund, bleibt dabei aber fein und unaufdringlich. Apfel und Nektarine begleiten den Schluck bis in einen animierenden, saftigen Nachhall. Ein unkomplizierter Riesling, der mit Frische und Eleganz überzeugt, ohne sich dabei schwer zu nehmen.

Die Trauben stammen aus terrassierten Weinbergen rund um Spitz in der Wachau, wo Schiefer, Sand und Stein den Reben ihren mineralischen Fingerabdruck mitgeben. Die Handlese und der anschließende Ausbau im Edelstahltank bewahren die natürliche Frucht und die typisch wachautypische Frische. So entsteht ein geradliniger, jugendlicher Riesling mit viel Charme und ehrlichem Charakter.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Zander oder Forellenfilet, gedünstetem Spargel mit Sauce hollandaise sowie knusprigem Backhendl nach Wachauer Art.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Nahaufnahme von grünen Äpfeln, teilweise aufgeschnitten – Sinnbild für das frische, säurebetonte Aroma in jungen Weißweinen Grüner Apfel
Aufgeschnittene Limette in Nahaufnahme zur visuellen Darstellung der spritzig-zitrischen Aromatik in Weißweinen Limette
Steinobst in Nahaufnahme zur Darstellung des tropischen Aromas in charaktervollen Weinen Steinobst

Steckbrief

Herkunftsland

Österreich

Anbaugebiet

Wachau

Rebsorten
Geschmack

trocken

Jahrgang

2025

Weingut

FJ Gritsch

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Qualitätsstufe

Districtus Austriae Controllatus (DAC)

Ausbau

Edelstahltank

Trinktemperatur

10 - 12°C

Aromen

Grüner Apfel, Limette und Steinobst

Passt zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Spargel und Gemüsegerichte
Säure frisch und ausgewogen
Struktur leicht und schlank

Der Winzer

  • FJ Gritsch
  • FJ Gritsch

    Das Weingut FJ Gritsch Mauritiushof zählt zu den traditionsreichsten Betrieben der Wachau und hat seinen Sitz in Spitz an der Donau in Niederösterreich. Der namensgebende Mauritiushof geht auf das 13. Jahrhundert zurück, diente einst Mönchen aus Niederaltaich als Lesehof und kam 1799 in Familienbesitz. Geführt wird das Weingut heute von Franz Josef Gritsch in siebter Generation. Auf rund 15 Hektar in den besten Terrassenlagen der Wachau dominieren weiße Rebsorten, allen voran Grüner Veltliner und Riesling, ergänzt durch Neuburger, Muskateller und Sauvignon Blanc. Bekannt ist der von Gritsch geprägte Kalmuck, ein jugendlich-frischer Grüner Veltliner, benannt nach der traditionellen Arbeitsjacke der Wachauer Winzer. Seit 2022 ergänzt eine moderne Weinerlebniswelt den historischen Stammsitz. Ein traditionsreiches Wachauer Weingut mit terrassierten Steillagen, weißer Sortenvielfalt und dem charakteristischen Kalmuck im Glas.

    Alle Weine vom Weingut FJ Gritsch

Die Region

  • Wachau
  • Wachau

    Die Wachau in Niederösterreich erstreckt sich entlang der Donau zwischen Melk und Krems und zählt als UNESCO-Welterbe zu den renommiertesten Weinlandschaften der Welt. Über dem Fluss ziehen sich steile, von jahrhundertealten Trockensteinmauern gestützte Terrassen die Hänge hinauf. Das besondere Klima entsteht aus dem Aufeinandertreffen warmer pannonischer Luft aus dem Osten und kühler Einflüsse aus dem Waldviertel, während die Donau als Wärmespeicher die Temperaturen ausgleicht. Auf kargem Urgestein an den Terrassen und tiefgründigem Löss in den unteren Lagen gedeihen vor allem Grüner Veltliner und Riesling, die hier ihre ganze Finesse entfalten. Mit den Stufen Steinfeder, Federspiel und Smaragd pflegt die Region zudem eine eigene Qualitätsklassifikation.

    Alle Weine aus der Wachau

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen
  • Getränkefachmarkt Maichingen

    Vertraut, lokal und in schönstem Ambiente. Ob heimische Biere, edle Weine oder alkoholfreie Durstlöscher: Unser Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und echter Servicebereitschaft zur Seite – für den schnellen Einkauf oder die nächste Feier.

    • 500+ Weine aus aller Welt
    • 100+ regionale Biersorte
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    Stuttgarter Str. 53 · 71069 Sindelfingen, Mo–Sa 8–20 Uhr