Wer hochwertigen Prosecco online kaufen möchte, stolpert schnell über zwei Begriffe, die entscheidend für das Mundgefühl sind: Frizzante und Spumante. Der Unterschied liegt primär im Druck. Der Frizzante ist ein leichter Perlwein mit weniger Kohlensäure, der wunderbar unkompliziert und frisch schmeckt. Der Spumante hingegen ist ein echter Schaumwein mit kräftigerer, langanhaltender Perlage. Er ist die elegantere Wahl für festliche Anlässe. Auch beim Zuckergehalt lohnt sich ein genauer Blick auf das Etikett, um den persönlichen Favoriten zu finden.
Während ein „Brut“ eher trocken und herb am Gaumen bleibt, umschlingt ein „Extra Dry“ den Gaumen mit vollmundigen, fruchtigen Anklängen und ist der Klassiker für den italienischen Nachmittag. Falls Sie einmal Lust auf etwas Abwechslung zum italienischen Original haben: In unserem Shop führen wir auch exzellente Seccos aus Deutschland. Dabei handelt es sich keineswegs um billige Kopien. Weingüter wie Jörg Geiger oder Rolf Willy genießen einen exzellenten Ruf für ihre prickelnden Erzeugnisse. Italienischer Klassiker oder heimisches Handwerk: Bei uns können Sie genau den Prosecco bestellen, der zu Ihrer nächsten Gelegenheit passt.
Die gängigen Prosecco-Geschmacksgrade auf einen Blick:
- Brut: Trocken und charakterstark, der ideale Begleiter zu salzigen Pasteten oder frischen Salaten.
- Extra Dry: Die goldene Mitte mit dezenter Fruchtsüße, perfekt als Aperitif oder für Mixgetränke.
- Dry: Paradoxerweise die süßeste der gängigen Varianten, harmoniert wunderbar mit leichten Fruchtdesserts.
- Frizzante vs. Spumante: Weniger Druck für den lockeren Genuss vs. volle Perlage für den großen Auftritt.
Wofür Sie ihn brauchen, steht in unseren Rezepten für Aperol Spritz und Hugo. Beide leben von einem trockenen Prosecco.